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Vegane Hauptgerichte

Gute Rezepte für leckere vegane Hauptgerichte. Mit ganz normalen Zutaten.

Vegane Eintöpfe

Ob Linsen, Kichererbsen oder Kartoffeln – diese Eintöpfe sind perfekt für den Alltag.

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Vegane Aufläufe

Diese Aufläufe machen satt und glücklich

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Vegane Currys

Echte Wohlfühlgerichte für jeden Tag.

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Vegane Pfannengerichte

Pfannengerichte sind ideal für jeden Tag und bringen Abwechslung auf den Teller.

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Rezepte mit Nudeln

Du liebst Pasta? Dann bist Du hier genau richtig!

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Vegan mit Reis

Diese veganen Reisgerichte bringen Abwechslung auf den Teller.

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Vegane Kartoffelgerichte

Gebacken, gekocht, gebraten oder gestampft!

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Alle Hauptgerichte:

    Runde vegane Pizza Salami auf einem Backpapier.

    Vegane Pizza Salami

    Auf einem runden Pizzateig, der auf Backpapier liegt, wird mit einem Löffel eine vegane Pizzasoße gleichmäßig verteilt.

    Leckere Pizzasoße aus passierten Tomaten und Tomatenmark

    Ein runder, ungebackener Pizzateig liegt auf einer bemehlten Holzoberfläche.

    Veganer Pizzateig für runde Pizzen

    Orzo-Gemüsepfanne mit veganem Hähnchenfilet auf einem weißen Teller.

    Orzo-Pfanne mit veganem Zitronenhähnchen

    Teller mit Kritharaki-Auflauf mit veganem Gyros, Paprika, Tomaten und Zwiebeln.

    Veganer Gyrosauflauf mit Kritharaki

    Veganer Orzo-Eintopf mit veganem Hackfleisch, Spinat und Tomaten in einem weißen Teller auf hellem Holztisch.

    Orzo Eintopf mit Blattspinat und veganem Hack

    Weißer Teller mit Mie Nudeln, veganem Hähnchen, Salatgurke, Möhren, Frühlingszwiebeln.

    Mie Nudeln mit Möhren, Gurke und veganem Hähnchen

    Couscous Pfanne mit Gemüse, darunter Brokkoli, Champignons, Möhren und Paprika.

    Couscous-Pfanne mit Gemüse

    Pfanne mit einem Curry aus Spinat mit Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch.

    Schnelles Spinat-Kichererbsen-Curry

    Frisch gebackenes mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln und veganem Feta auf einem Blech im geöffneten Backofen.

    Mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln und veganem Feta

    Vegane Sahne-Möhren mit Hack, serviert mit Kartoffelbrei.

    Vegane Sahne-Möhren mit Hack

    Veganer Burger mit Patty, Salat, Tomatenscheiben, gebratenen Zwiebeln, veganem Ketchup und veganer Mayo im Brötchen.

    Ganz einfacher veganer Burger

    Cremige vegane Hähnchenpfanne mit Penne, Zucchini, Möhren und Tomaten.

    Vegane Hähnchenpfanne mit Nudeln und Gemüse

    Veganer Gemüseeintopf mit Zucchini, Spinat und Kichererbsen, serviert in einem weißen Teller

    Veganer Gemüseeintopf mit Kichererbsen, Zucchini und Spinat

    Vegane Nudelpfanne mit Fusilli, Edamame, roter Paprika und Tomaten.

    Einfache vegane Nudelpfanne mit Edamame und Paprika

    Eine Portion veganer Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf mit geschmolzenem veganem Käse auf einem weißen Teller serviert.

    Veganer Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf

    Frisch gebackene vegane Hummus-Pizza mit veganem Feta, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und grünen Oliven auf Backpapier.

    Einfache Hummus Pizza mit veganem Feta

    Pasta mit Rucola und zerbröseltem veganem Feta in einem weißen Teller serviert.

    Schnelle Nudeln mit Rucola und veganem Feta

    Teller mit Kritharaki-Gemüsepfanne mit veganem Hack und veganer Joghurtsoße

    Einfache vegane Kritharaki Hackfleisch Pfanne

    Veganer Tortellini-Auflauf mit Spinat in einer weißen Auflaufform, bedeckt mit veganem Käse, dazu ein Löffel, der eine Portion Tortellini entnimmt.

    Einfacher veganer Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße

    Veganer Flammkuchen mit dünnem knusprigen Boden, bestrichen mit veganer Crème fraîche, belegt mit roten Zwiebeln, Räuchertofu-Stückchen und frischer Petersilie.

    Veganer Flammkuchen Elsässer Art

    Nahaufnahme einer veganen Nudelpfanne mit Erdnusssoße, Spaghetti, roten Paprikastücken, Zucchini und veganem Hähnchen.

    Nudelpfanne mit Gemüse, veganem Hähnchen und mega leckerer Erdnusssoße

    Nahaufnahme eines veganen Bohneneintopfs mit Kartoffeln, garniert mit frischer Petersilie.

    Veganer Bohneneintopf mit Kartoffeln

    Draufsicht auf einen weißen Teller mit einer Gemüsepfanne aus Kritharaki-Nudeln, veganen Bratwurststücken, Zucchini und Paprika in einer Tomatensoße.

    Kritharaki-Pfanne mit Gemüse und veganen Bratwürstchen

    Bulgur mit Gemüse auf einem Teller

    Bulgur mit Gemüse

    Nahaufnahme von veganer Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Kichererbsen und veganer Joghurtsoße.

    Vegane Hackfleisch Reis Pfanne mit Curry und Kichererbsen

    Nahaufnahme von Nudeln mit Soße aus Ofengemüse

    Pasta Sauce aus Ofengemüse (Gesunde Gemüsesoße für Nudeln)

    Auflaufform mit veganem Kartoffel-Brokkoli-Auflauf.

    Einfacher veganer Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

    Vegane Spitzkohl Hack Pfanne mit Kartoffeln in einer schwarzen Pfanne

    Vegane Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln

    Eine weiße Schüssel mit rötlich-brauner Kritharaki-Suppe, gefüllt mit kleinen Orzo-Nudeln und krümeligem veganem Hack. Ein Löffel ist teilweise in die Suppe eingetaucht.

    Einfache Kritharaki Suppe mit veganem Hack

    Nahaufnahme einer veganen Kritharaki-Pfanne mit Räuchertofu, Paprika, Zucchini und Möhren in einer aromatischen Tomatensoße, serviert in einem weißen Teller und garniert mit frischer Petersilie.

    Kritharaki Gemüsepfanne mit Räuchertofu

    Cremige vegane Pizzasuppe mit veganem Frischkäse, serviert in einer weißen Schüssel und bestreut mit veganem Käseersatz und Basilikum.

    Vegane Pizzasuppe

    Nahaufnahme von einem Teller Nudeln mit veganem Leberkäse.

    Vegane Leberkäse Nudeln

    Nahaufnahme von veganem Tomatenrisotto mit Kirschtomaten und frischen Basilikumblättern, serviert in einer weißen Schale.

    Veganes Tomatenrisotto mit Mandelmus

    Einfacher Plov mit veganem Fleisch, Möhren und Rosinen.

    Einfacher Plov mit veganem Fleisch und Möhren

    Teller mit veganer serbischer Bohnensuppe

    Vegane Serbische Bohnensuppe

    Leckere vegane Dönertasche mit Rotkohl und Salat

    Leckere vegane Dönertasche mit Rotkohl, Salat und zwei Soßen

    Schnelles veganes Kichererbsencurry mit cremiger Paprikasoße

    Schnelles Kichererbsen Curry mit cremiger Paprika Soße

    Teller mit afrikanischem Stew

    Afrikanisches Stew – einfach, gesund und lecker

    Vegane Miniknödel Pfanne mit veganen Bratwürstchen und Sauerkraut

    Deftige Miniknödel-Pfanne mit Sauerkraut und veganen Bratwürstchen

    Veganer Zwiebelkuchen aus Hefeteig auf einem Backblech

    Deftiger veganer Zwiebelkuchen vom Blech

    Vegane Westernpfanne mit Kartoffeln, Minifrikadellen, Kidneybohnen, Mais und Paprika

    Herzhafte Westernpfanne mit veganen Mini-Frikadellen – super lecker