Sehr schnell und einfach
Dieses leckere Rezept habe ich auf dem Blog "Laubfresser" entdeckt.
Es ist ein super Gericht, wenn es wirklich schnell und einfach gehen soll.
Wenn Du Kidneybohnen liebst, probier das Rezept einfach mal aus.
Es ist ein sehr leckeres Essen für Tage mit wenig Zeit.
Die einfachen Zutaten habe ich immer vorrätig.
👍 Die Nudeln mit Kidneybohnen sind:
- vegan
- wirklich schnell
- sehr lecker
BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.
📋 Inhaltsverzeichnis
- 🌱 Zutaten
- 🛒 Verwendete Produkte
- ✔️ REZEPT:
SO WIRD'S GEMACHT >>> - 📌 Benötigte Küchenhelfer
- 🖨️ Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
- 📊 Kalorien und Nährwerte
- 😃 Kommentare
🌱 Zutaten
Für 4 Portionen brauchst Du:
- 300 g Nudeln
(z.B. Fusilli, Penne oder Spaghetti) - 1 Dose Kidneybohnen
(ca. 255 g Abtropfgewicht) - 1 Dose Linsen
(ca. 265 g Abtropfgewicht) - 500 g passierte Tomaten
- 125 g Soja Cuisine
(oder Hafer Cuisine) - 1 Zwiebel
(ca. 100 bis 125 g Zwiebelwürfel) - 1 Zehe Knoblauch
- 3 Esslöffel Öl
Gewürze:
- 1,5 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver
- 3 bis 5 Esslöffel Hefeflocken
- Salz und Pfeffer
- (eventuell etwas Cayennepfeffer oder Chiliflocken)
🛒 Verwendete Produkte
Diese Produkte habe ich verwendet:
Du kannst jede Sorte von Nudeln nehmen.
Zum Beispiel Penne, Spaghetti oder Fusilli.
Auch schnell und lecker:
👉 Einfache Linsen Bolognese
✔️ So wird's gemacht
Für 4 Portionen
Nudeln kochen
- 300 g Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Z.B. Spaghetti, Fusilli (= Spirelli) oder Penne
- Währenddessen die Soße machen.
Bohnen und Linsen abgießen
- 1 Dose Kidneybohnen und 1 Dose Linsen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
- 250 g abgetropfte Kidneybohnen und 265 g abgetropfte Linsen.
- Sie können im gleichen Sieb zusammen abtropfen.
👉 Die Bohnen und Linsen nicht abspülen.
Die Soße wird sämiger, wenn man die Flüssigkeit aus der Dose nicht abspült.
Zwiebel und Knoblauch
- 1 Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Du brauchst ca. 100 g bis 125 g Zwiebelwürfel.
- 1 Zehe Knoblauch schälen und pressen.
Andünsten
- In einer großen Pfanne oder einem Topf 3 Esslöffel Öl erhitzen.
- Die Zwiebelwürfel darin 4 Minuten anbraten.
- Den gepressten Knoblauch zufügen und 30 Sekunden mit anbraten.
Kochen
- Zufügen:
- 500 g passierte Tomaten
- die abgetropften Kidneybohnen und Linsen
- 1,5 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver
- 3 bis 5 Esslöffel Hefeflocken
- Zum Kochen bringen.
- Dann bei kleiner Hitze 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
- (ohne Deckel)
Abschmecken
- 125 g Soja Cuisine (oder Hafer Cuisine) unterrühren.
- Abschmecken mit Pfeffer und eventuell Salz.
- (Wenn Du es schärfer magst, kannst Du auch Cayennepeffer oder Chiliflocken nehmen.)
- Die Soße mit den Nudeln servieren.
❤️ Guten Appetit! ❤️
❤️ Lass es Dir schmecken. ❤️
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🌶️ Mit Chili con Carne Gewürz
Du kannst die Soße auch mit etwas Chili con Carne Gewürz würzen.
📌 Benötigte Küchenhelfer
- Topf mit Deckel zum Nudeln kochen
- Durchschlag (Seiher) zum Nudeln abgießen
- Sieb zum Abtropfen der Bohnen und Linsen
- Messer und Schneidebrett zum Zwiebeln würfeln
- Knoblauchpresse
- Topf oder große Pfanne zum Kochen der Soße
✔️ Immer am Start:
- Küchenwaage
- Messlöffel
- Küchentimer
😃 Wie findest Du die Nudeln mit Kidneybohnen?
Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ♥
Hier findest Du alle veganen Rezepte.
Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃
🖨️ Rezept zum Ausdrucken
Mit Portions-Umrechner.
(Anzahl bei "Portionen" ändern.)
Nudeln mit Kidneybohnen und Linsen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 3 EL Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- 500 g passierte Tomaten
- 125 g Soja Cuisine oder Hafer Cuisine
- 1 Dose Kidneybohnen 255 g
- 1 Dose Linsen 265 g
Gewürze
- 1,5 EL Gemüsebrühe Pulver
- 3 bis 5 EL Hefeflocken
- Salz und Pfeffer
- evtl. Cayennepfeffer oder Chiliflocken
Nudeln
- 300 g Nudeln z.B. Spaghetti, Fusilli oder Penne
Anleitungen
- 300 g Nudeln nach Packungsanweisung kochen. (Währenddessen die Soße machen.)
- 1 Dose Kidneybohnen und 1 Dose Linsen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.Du brauchst 255 g abgetropfte Kidneybohnen und 265 g abgetropfte Linsen. (Sie können im gleichen Sieb zusammen abtropfen.)
- 1 Zwiebel schälen und fein würfeln.Du brauchst ca. 100 g bis 125 g Zwiebelwürfel.
- 1 Zehe Knoblauch schälen und pressen.
- In einer großen Pfanne oder einem Topf 3 EL Öl erhitzen.
- Die Zwiebelwürfel darin 4 Minuten anbraten.
- Den gepressten Knoblauch zufügen und 30 Sekunden mit anbraten.
- Zufügen:500 g passierte Tomatendie abgetropften Kidneybohnen und Linsen1,5 EL Gemüsebrühe Pulver3 bis 5 EL Hefeflocken
- Zum Kochen bringen.
- Bei kleiner Hitze 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.(ohne Deckel)
- 125 g Soja Cuisine (oder Hafer Cuisine) unterrühren.
- Abschmecken mit Pfeffer und eventuell Salz.(Wenn Du es schärfer magst, kannst Du auch Cayennepeffer oder Chiliflocken nehmen.)
- Die Soße mit den Nudeln servieren.
Guten Appetit!
👍 Weitere Rezepte - genauso gut:
📊 Kalorien und Nährwerte
Eine Portion der Bohnen-Linsen-Soße hat 335,2 Kalorien.
Dazu kommen noch die Nudeln (ca. 268 Kalorien).
1 Portion hat 335,2 Kalorien.
100 g haben 102,2 Kalorien.
Nährwerte pro 100 g und pro Portion: ⬇️
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (328 g, ohne Nudeln) |
|---|---|---|
| Kalorien: | 102,2 kcal | 335,2 kcal |
| Fett: | 4,5 g | 14,7 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 0,41 g | 1,36 g |
| Kohlenhydrate: | 6,7 g | 22 g |
| Zucker: | 2,7 g | 8,8 g |
| Eiweiß: | 4,6 g | 15,2 g |
Alle Angaben ohne Gewähr.
Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten: ⬇️
.
Eine Dose Kidneybohnen von Rewe Beste Wahl enthält 285 g abgetropfte Bohnen.
(Vakuumverpackt mit wenig Flüssigkeit in der Dose)
Die meisten Dosen von anderen Marken enthalten 255 g Kidneybohnen.
Auf 30 g kommt es natürlich nicht an.
Probier auch:
👉 Kartoffel Brokkoli Curry
Tine meint
Ein tolles Rezept, gerade ausprobiert und bin begeistert. Schnell gemacht und sehr lecker, das gibt's jetzt öfter
Karen Wilkening meint
Hallo, liebe Tine!
Vielen Dank! ❤️❤️❤️
Ich habe die Nudeln mit Kidneybohnen und Linsen auch heute mal wieder gekocht. 😀 😀 😀
Wie schön, dass das Rezept Dir auch gefällt. Das freut mich total. ❤️
Alles Liebe,
Deine Karen 😀 ❤️
Sabi meint
Schnell, unkompliziert, schmackhaft und einfach herrlich, dieses Gericht!
Ich liebe es und alles was sich Pasta nennt... also fünf Sterne
Karen Wilkening meint
Danke schön, liebe Sabi! ❤️❤️❤️
Wie schön, dass Du das Rezept probiert hast und es Dir gut geschmeckt hat.
Das freut mich riesig. 😀 😀 😀
Ganz liebe Grüße,
Deine Karen ❤️
Doris meint
wir lieben dieses Rezept und machen daraus auch oft eine Lasagne <3 auch viele deiner anderen Rezepte, ob süß oder herzhaft, sind unglaublich lecker
DANKE dafür
Karen Wilkening meint
Liebe Doris,
vielen herzlichen Dank! ❤️❤️❤️
Das Rezept als Lasagne ist eine fantastische Idee, das werde ich auch probieren. 😀 😀 😀
Alles Liebe,
Deine Karen 😀
Kate meint
Ich hab nicht erwartet, dass es so fantastisch schmeckt, aber selbst mit wenigen Gewürzen nimmt die Sauce den Geschmack der Bohnen und Linsen hervorragend auf und wird sehr würzig. Ein wirklich tolles Rezept, wenn man mal wenig Zeit oder Lust zum Kochen hat.
Karen Wilkening meint
Liebe Kate, danke schön! ❤️❤️❤️ Ich freue mich sehr, dass es Dir gut geschmeckt hat. 😀 😀 😀
Ich finde es auch ideal, wenn man keine Zeit hat und schnell eine schöne warme Mahlzeit kochen möchte.
Danke und alles Liebe, Deine Karen 😀 ❤️
Tibor Steiner meint
Ein wunderbares Rezept. Schnell und einfach - gesund und wirklich lecker. Das werde ich noch oft nachkochen......
Karen Wilkening meint
Hallo Tibor,
herzlichen Dank! ❤️❤️❤️
Ich liebe das Gericht auch, weil es so schnell und einfach und trotzdem lecker und gesund ist. 😀
Liebe Grüße,
Deine Karen 😀
Nadine meint
Das ist wieder ein richtig leckeres Rezept, schnell zubereitet und trotzdem sehr ausgewogen, vielen Dank dafür!
Karen Wilkening meint
Vielen Dank, liebe Nadine! ❤️❤️❤️
Ich freue mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat. 😀
Immer schön, wenn die einfachen Rezepte gut ankommen. 😀 😀 😀
Herzliche Grüße,
Deine Karen 😀 ❤️