Schnell und lecker

One Pot Pasta mit Champignons auf einem Teller — One Pot Pasta mit Champignons

Die One Pot Pasta mit Champignons ist ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Einfach und super lecker.

Ein Kochtopf mit One Pot Spaghetti mit Champignons — Sehr einfach und sehr lecker

Du brauchst nur einen Topf.

👍 Die One Pot Pasta ist:

vegan
vegetarisch
einfach und schnell
sehr lecker

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

Inhalt

🌱 Zutaten

Für 2 bis 3 Portionen brauchst Du:

350 g Champignons
(braun oder weiß)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 Esslöffel Öl
1,5 Esslöffel Tomatenmark
150 g Hafersahne (Hafer Cuisine)
(oder Sojasahne = Soja Cuisine)
1 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver
200 g Spaghetti
(oder andere Nudeln)
1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung
1 Teelöffel Paprika edelsüß Pulver
4 Esslöffel Hefeflocken
(20 g)
Pfeffer und Salz

🛒 Verwendete Produkte

Diese Produkte habe ich verwendet:

Eine Zwiebel, eine Knoblauchknolle und ein Haufen brauner Champignons — 1. **Zwiebel** | 2. **Knoblauch** | 3. **Champignons**

Eine Packung Spaghetti und eine Flasche Bratöl — 1. **Spaghetti** | 2. **Bratöl**

Ein Glas Gemüsebrühe Pulver und eine Packung Hafersahne — 1. **Gemüsebrühe** Pulver | 2. **Hafersahne** *(Hafer Cuisine)*

Eine Packung Hefeflocken und eine Tube Tomatenmark — 1. **Hefeflocken** | 2. **Tomatenmark**

Ein Glas Paprika edelsüß Gewürz und ein Glas Italienische Kräutermischung — 1. **Paprika edelsüß** | 2. **Italienische Kräutermischung**

Eine Pfeffermühle und eine Salzmühle — 1. **Pfeffer** | 2. **Salz**

Probier auch:
👉 One Pot Pasta mit Kürbis

👉 Für One Pot Pasta brauchst Du ca. 475 g Flüssigkeit auf 200 g Nudeln.
(Hier: 150 g Sahne und 325 g Wasser)

🍽️ So wird's gemacht:

👇 REZEPT 👇

Für 2 bis 3 Portionen

Vorbereiten

350 g Champignons säubern
(mit Küchenpapier oder mit einem Pinsel)
Die Champignons in Scheiben schneiden.

Eine Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
(ca. 100 bis 120 g Zwiebelwürfel)

Eine Zehe Knoblauch schälen und pressen.

Anbraten

In einem Topf (oder einer großen Pfanne mit hohem Rand und Deckel) 2 Esslöffel Öl erhitzen.
Die Champignons und die Zwiebeln darin 10 Minuten anbraten.
(Bei höherer Hitze)

Zufügen:
Den gepressten Knoblauch
1,5 Esslöffel Tomatenmark
Eine Minute mit anbraten.

Kochen

In den Topf geben:
325 g Wasser
150 g Hafersahne = Hafer Cuisine (oder Sojasahne = Soja Cuisine)
1 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver
200 g Spaghetti (oder andere Nudeln)
(Spaghetti eventuell einmal in der Mitte durchbrechen)

Zum Kochen bringen.
Dann die Hitze runter stellen und bei kleiner Temperatur 8 - 10 Minuten köcheln lassen.
(Mit Deckel drauf)
Öfter gut umrühren, damit nichts anbrennt.

Würzen mit:
1 Teelöffel getrocknete italienische Kräutermischung
1 Teelöffel Paprika edelsüß Pulver
4 Esslöffel Hefeflocken (ca. 20 g)
Schwarzer Pfeffer und Salz
Evtl. nach Geschmack Chiliflocken

Eventuell das Ganze noch etwas im Topf ziehen lassen, bis die Flüssigkeit in die Nudeln gezogen ist.
(2-3 Minuten)

💚 Guten Appetit! 💚

💚 Lass es Dir schmecken. 💚

Du kannst das fertige Gericht auch noch mit Petersilie, Schnittlauch oder Frühlingszwiebelringen bestreuen.
Oder Frühlingszwiebelringe die letzten paar Minuten mitkochen lassen.

Wer es scharf mag, kann auch etwas frische Chilischote fein würfeln und mitkochen.
Oder mit Chiliflocken bestreuen.

Frische Chili Schote und getrocknete Chiliflocken

Dazu passt ein schöner grüner Salat.

👍 Mehr gute Rezepte mit Nudeln:

🍝 Welche Nudeln kann ich noch nehmen?

Du kannst die One Pot Pasta auch mit anderen Nudeln als Spaghetti machen.

Es eignen sich auch Linguine, Penne oder Fusilli.

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📌 Benötigte Küchenhelfer

Messer und Schneidebrett
Küchenpapier (Küchenrolle) zum Champignons säubern
(oder ein Pinsel).
Knoblauchpresse
Topf (oder eine große Pfanne mit hohem Rand und Deckel)
Kochlöffel zum Umrühren

✔️ Immer am Start:

Küchenwaage
Messlöffel
Küchentimer

😃 Wie findest Du die One Pot Pasta mit Pilzen?

Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ♥

Hier findest Du alle veganen Rezepte.

Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃

🖨️ Rezept zum Ausdrucken

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(Gewünschte Anzahl bei "Portionen" eingeben.)

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Djuvec Reis

📊 Kalorien und Nährwerte

Das Rezept ergibt 3 Portionen.

1 Portion = 356 g

1 Portion hat 477 Kalorien.
100 g haben 134 Kalorien.

Nährwertangaben

One Pot Pasta mit Champignons

Portionsgröße

1 Portion 356 g

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:

Brennwert

477

% RM*

Fett

17.7

gesättigte Fettsäuren

1.8

Kohlenhydrate

62.3

Zucker

10.9

Eiweiß

16.2

* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal)

Nährwerte pro 100 g und pro Portion: ⬇️

Nährwerte	pro 100 g	pro Portion (356 g)
Kalorien:	134 kcal	477 kcal
Fett:	5 g	17,7 g
gesättigte Fettsäuren:	0,49 g	1,8 g
Kohlenhydrate:	17,5 g	62,3 g
Zucker:	3 g	10,9 g
Eiweiß:	4,6 g	16,2 g

Alle Angaben ohne Gewähr.

Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten: ⬇️

Nährwerte Tabelle von One Pot Pasta mit Champignons

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🌱 Zutaten

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