Startseite » Rezepte » Fantakuchen

Einfacher Fantakuchen ohne Ei

Schneller Blechkuchen für den Kindergeburtstag

Vier Stück Blechkuchen und ein Glas Fanta
Der Fantakuchen vom Blech ist einfach und lecker.

Der einfache Fantakuchen ist ein toller Blechkuchen für Kinder.

Das Rezept ist super schnell und sehr lecker. Der Rührteig wird einfach auf das Blech gegossen.

Fantakuchen mit Dekoration für Kindergeburtstag
Der schnelle Blechkuchen für den Kindergeburtstag ist sehr beliebt bei Kindern.

Für einen Kindergeburtstag kann der Fantakuchen als Konfetti Kuchen (Funfetti Cake) mit bunten Streuseln dekoriert werden.

Das kommt bei Kindern immer gut an.

Der schnelle Blechkuchen ist perfekt für jede Kinderparty, z.B. Fasching im Kindergarten oder in der Schule.

Du kannst den Limokuchen super vorbereiten und mitnehmen. Einfach und schnell!

Einige Stücke Fanta-Blechkuchen ohne Ei auf einem Tisch
Ein schneller Kuchen für den Kindergeburtstag

Der Kuchen ist ohne Ei und ohne Milch – alle Kinder können ihn essen.

Der Fantakuchen ist sehr locker, fluffig und saftig. Auch Erwachsene lieben ihn.

Der Fantakuchen vom Blech ist:

  • ohne Ei
  • vegan
  • einfach und schnell
  • sehr beliebt bei Kindern
  • perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.


📋 Inhaltsverzeichnis


🌱 Zutaten

Du brauchst nur wenige Zutaten.

Mehl, Zucker, Öl, Fanta, Backpulver, Vanillezucker

Die Puderzuckerglasur ist sehr einfach zu machen.

Puderzucker, Zitronensaft, Zuckerstreusel

Du kannst den Zuckerguss auch mit Wasser oder Fanta anrühren.

Die bunten Streusel kannst Du auch weglassen.


🛒 Verwendete Produkte

Du kannst jede Limonade mit Kohlensäure nehmen.

Orangenlimonade, neutrales Rapsöl, Weizenmehl Type 405, Zucker
1. Orangenlimonade | 2. Geschmacksneutrales Rapsöl | 3. Mehl | 4. Zucker
Vanillezucker, Weinsteinbackpulver und Salz
1. Vanillezucker | 2. Weinsteinbackpulver (normales Backpulver geht auch) | 3. Salz

Normales Backpulver geht auch.

Für den Puderzuckerguss geht auch Wasser oder Fanta statt Zitronensaft.

Vegane Zuckerstreusel von Dr. Oetker, eine Zitrone und Puderzucker
1. Bunte Zuckerstreusel | 2. Zitrone für Zitronensaft | 3. Puderzucker für den Guss

Die bunten Streusel von Dr. Oetker Professional sind vegan.

👍 Auch sehr gut:
Veganer Schokokuchen


🍊 Rezept

Ein Stück Fantakuchen auf einem Teller

Einfacher Fantakuchen vom Blech

Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Art: Vegan
Schlagwort: blech, einfach, kindergeburtstag, limokuchen, ohne ei, tassenrezept
Fertig in: 35 Minuten
Portionen: 30 Stücke
Kalorien: 248 kcal
Der schnelle Blechkuchen ist perfekt für Kindergeburtstage. Kommt immer sehr gut an. Rezept für ein ganz normales Backblech.
Drucken Pin Bewerten

Equipment

  • Küchenwaage
  • oder eine Tasse (200 ml)

Zutaten

Trockene Zutaten

  • 630 g Mehl 5 Tassen
  • 425 g Zucker 2 Tassen
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1,5 Päckchen Backpulver
  • ¼ TL Salz

Feuchte Zutaten

  • 185 g neutrales Öl 1 Tasse
  • 550 g Orangenlimonade 2,75 Tassen

Zuckerguss

  • 360 g Puderzucker
  • 60 g Zitronensaft (oder Wasser, Fanta, Pflanzenmilch)
  • 35 g Zuckerstreusel

Anleitungen

Vorbereiten

  • Ofen vorheizen auf 190 °C (Ober-Unterhitze).
  • Backblech mit Backpapier auslegen.

Trockene Zutaten mischen

  • In einer großen Rührschüssel mischen:
    630 g Mehl
    425 g Zucker
    2 Päckchen Vanilezucker
    1,5 Päckchen Backpulver
    ¼ TL Salz
  • Sehr gut vermischen.

Feuchte Zutaten zufügen

  • Zu den gut vermischten trockenen Zutaten zufügen:
    185 g Öl
    550 g Orangenlimonade mit viel Kohlensäure
    (Frisch geöffnete Flasche, nicht abgestanden!)
  • Mit einem Rührlöffel kurz gut unterrühren.
    Nicht lange rühren!

Backen

  • Teig sofort schnell auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech gießen.
  • Sofort backen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (Ober-Unterhitze) auf der mittleren Schiene 25 bis 27 Minuten backen.
    (Stäbchenprobe machen)
  • Kuchen abkühlen lassen.

Deko

  • Wenn es schnell gehen soll, kannst Du den Kuchen einfach mit etwas Puderzucker bestreuen und fertig.
  • Falls Du einen Zuckerguss machst:
    360 g Puderzucker sieben
  • Den gesiebten Puderzucker mit 60 g Zitronensaft glatt rühren.
    (Oder Wasser, Fanta, oder Pflanzenmilch, z.B. Sojamilch)
  • Den Zuckerguss auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen.
  • Eventuell noch mit bunten Streuseln, Schokolinsen, Gummibärchen usw. verzieren.

Guten Appetit!

  • Das Rezept ist für ein ganz normales, tiefes Backblech. (ca. 45 x 37 cm Außenmaß)
  • Der fertige Kuchen ist ca. 42 x 32 cm groß.
  • 30 Stücke (ca. 7 cm x 6,5 cm) – 66 g pro Stück
  • Fantakuchen als Tassenrezept
Nutrition Facts
Einfacher Fantakuchen vom Blech
Amount Per Serving (1 Stück, 66 g)
Calories 248 Calories from Fat 58
% Daily Value*
Fett 6.4g10%
gesättigte Fettsäuren 0.5g3%
Kohlenhydrate 44.9g15%
Zucker 29.4g33%
Eiweiß 2.3g5%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2000 kcal).
Merk Dir dieses Rezept auf Pinterest
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Markiere @veggie_einhorn in Deinem Bild auf Instagram!

👍 Weitere Rezepte – genauso gut!


☕ Fantakuchen als Tassenrezept

Du kannst die Zutaten für den Fantakuchen abwiegen oder auch als Tassenkuchen (Becherkuchen) mit einer Tasse abmessen.

(200 ml Tasse, kein großer Kaffeebecher)

Hier sind die Zutaten für ein großes Backblech (normales, tiefes Backofenblech):
5 TassenMehl
2 TassenZucker
2 PäckchenVanillezucker
1,5 PäckchenBackpulver
ein Viertel TeelöffelSalz
1 Tasseneutrales Öl
knapp 3 TassenFanta
(2,75 Tassen = 2 drei Viertel Tassen Fanta)
Fantakuchen Tassenrezept mit Öl (für ein großes Blech)

🌼 Welches Mehl kann ich nehmen?

Es eignen sich folgende Mehlsorten:

  • Weizenmehl 405
  • Weizenmehl 550
  • Dinkelmehl 630

(Für den Kuchen auf den Fotos habe ich Weizenmehl Type 405 genommen.)


🌻 Welches Öl kann ich nehmen?

Du kannst jedes geschmacksneutrale Pflanzenöl verwenden.

👉 Raffiniertes, hoch erhitzbares Öl ist neutral im Geschmack.
Kein kaltgepresstes Öl.
Kein Olivenöl.

Folgende Öle sind geeignet:

  • Rapsöl
  • Sonnenblumenöl
  • Bratöl

🥤 Welche Limo kann ich nehmen?

Der Brausekuchen geht auch ohne Fanta.

Du kannst jede Limonade mit Kohlensäure nehmen.

Sinalco, Sprite, Coca Cola, Mezzo Mix
Alles vegan: Sinalco, Sprite, Coca Cola, Mezzo Mix
(Fanta ist auch vegan.)
  1. Orangenbrause oder Fanta
  2. Zitronenbrause oder Sprite
  3. Cola
  4. Mezzo Mix
  5. Almdudler
  6. Mineralwasser mit viel Kohlensäure (dann ist es ein Selterskuchen)

✨ Fantakuchen dekorieren

  • Wenn es schnell gehen soll, kannst Du den Kuchen einfach mit etwas Puderzucker bestreuen und fertig.
  • Die Puderzuckerglasur kannst Du mit Wasser, Brause, Pflanzenmilch oder Zitronensaft anrühren.
  • Ich nehme am liebsten Zitronensaft für den Guss, das schmeckt schön frisch.
  • Wichtig: Glasur mit wenig Flüssigkeit anrühren. (60 g Flüssigkeit für 360 g Puderzucker)
  • Eine Schokoglasur geht natürlich auch.
  • Auf der feuchten Glasur kannst Du noch bunte Zuckerstreusel, Schokolinsen (vegane Smarties) oder Gummibärchen verteilen.

✔️ Schritt für Schritt Fotos

Das Rezept ist für ein ganz normales, großes Ofenbackblech mit hohem Rand.

Fantakuchen auf dem Backblech
Fertig gebackener Fantakuchen auf einem normalen, tiefen Backblech.
(Außenmaße des Blechs: 45 x 37 cm)
Fantakuchen auf Kuchengitter
Der Limokuchen ist ca. 42 x 32 cm groß und ca. 2,3 cm hoch.
Fantakuchen mit Zuckerguss bestreichen
Fantakuchen mit Zuckerguss bestreichen
Zuckerstreusel auf dem Puderzuckerguss verteilen
Bunte Zuckerstreusel auf dem Konfetti Kuchen verteilen
Fertiger Fantakuchen
Der vegane Fantakuchen ist ein einfacher Tassenkuchen ohne Ei.

Ein großes Backblech ergibt 30 Stücke. Der Blechkuchen reicht für fast jeden Kindergeburtstag und ist schnell und einfach gemacht. Der Konfetti Kuchen ist auch ein perfekter Kinderkuchen vom Blech zum Mitnehmen in den Kindergarten, die Kita oder die Schule.

Angeschnittener Fantakuchen und einige Kuchenstücke
Schnell gemacht und super einfach. Fantakuchen kommt auf jedem Kindergeburtstag sehr gut an.

Der Blechkuchen mit Fanta ist der beste und einfachste Kindergeburtstagskuchen für Mächen, Jungen und auch für die Erwachsenen. 🙂

👍 Weitere Rezepte – genauso gut!

Für Dein Pinterest 👇

Fantakuchen vom Blech für einen Kindergeburtstag
⬆️ Merk Dir den Kuchen auf Pinterest ⬆️

Auf Deiner Rezepte Pinnwand merken

🌷 Wie findest Du den Fantakuchen?

Hast Du Fragen oder Ideen zum Rezept? 🙂
Bitte schreib einen Kommentar.

Bitte teile das Rezept auf Facebook.
Danke schön! ♥

Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄🙂

Karen Wilkening

👍 Probier auch:
Veganer Käsekuchen

📊 Kalorien und Nährwerte

Ein Stück (66 g) hat 248 Kalorien.
100 g haben 376 Kalorien.

(Berechnet mit Zuckerguss und bunten Streuseln.)

Nährwerte pro 100 g pro Stück
(66 g)
Kalorien376 kcal248 kcal
Kohlenhydrate68,2 g44,9 g
davon
Zucker
44,7 g29,4 g
Fett9,7 g6,4 g
davon
gesättigte
Fettsäuren
0,7 g0,46 g
Eiweiß3,46 g2,28 g
Salz0,29 g0,19 g
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten:

Tabelle mit Kalorien für Fantakuchen
Alle Angaben ohne Gewähr. Es gelten die Angaben auf der Verpackung.

Fanta Orange hat fast die gleichen Kalorien wie die Orangenlimonade von ja!.

Kalorien und Nährwerte von Fanta Orange und ja! Orangenlimonade
Fanta Orange und ja! Orangenlimonade von Rewe haben fast die gleichen Nährwerte.
(Alle Angaben ohne Gewähr.)

Das Rezept ist für ein normales, tiefes Backblech (ca. 45 x 37 cm außen gemessen).

Der Kuchen ist ca. 42 x 32 cm groß und ca. 2,3 cm hoch.

Der Kuchen ohne Glasur wiegt ca. 1575 g.

Der Kuchen mit getrockneter Glasur (360 g Puderzucker und 60 g Zitronensaft) und 35 g Zuckerstreuseln wiegt ca. 1975 g (Glasur ist getrocknet).

30 Stücke
ca. 7 cm x 6,5 cm
ca. 66 g pro Stück

Ab und zu kann man sich das echt mal gönnen. 🎂😍
Falls Du Kalorien sparen möchtest, sind hier ein paar Ideen.

So kannst Du Kalorien und Zucker sparen:

  • Mineralwasser statt Orangenlimonade nehmen.
    (Dann ist es ein Selterskuchen.)
  • Glasur weglassen und nur mit wenig Puderzucker bestreuen.

👍 Auch sehr gut:
Schoko Bananen Kuchen


Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung