Vegane Himbeer-Cashew-Creme

Einfaches Rezept für einen leckeren veganen Nachtisch mit Himbeeren.

Süße vegane Cashew-Creme mit Himbeeren und Datteln.

Ein schnelles gesundes Dessert
– auch lecker zum Frühstück oder veganen Brunch.

Die Cashewcreme mit Himbeeren ist:

✔ vegan
✔ vegetarisch
✔ schnell und einfach
✔ gesund und lecker
✔ mit wenig Zutaten
✔ ohne Zucker
✔ glutenfrei
✔ mit VIDEO

BEITRAG ENTHÄLT WERBELINKS

Zutaten für die vegane Himbeer-Cashew-Creme:

Vegane Beeren-Cashewcreme

Gericht: Dessert

Küche: vegan

Art: Vegan

Schlagwort: veganer nachtisch mit himbeeren

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Fertig in: 10 Minuten

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 355 kcal

Autor: Karen Wilkening

Veganer Nachtisch mit Himbeeren. Süße Cashew Creme schnell, einfach und ohne Zucker. Glutenfrei. Mit VIDEO.

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Zutaten

• ▢ 200 g Cashewkerne
• ▢ 150 g Himbeeren tiefgefroren
• ▢ 3 Datteln
• ▢ 3 EL Ahornsirup
• ▢ 1 EL Zitronensaft
• ▢ 1 TL Vanille-Extrakt
• ▢ 50 ml Wasser

Anleitungen

• Cashews in Wasser einweichen.
  2 Stunden (oder über Nacht).
  
  Durch ein Sieb abgießen.
  
• Zitrone pressen.
• In einen Standmixer geben:
  Cashewkerne
  gefrorene Beeren
  Datteln
  Ahornsirup
  Zitronensaft
  Vanille-Extrakt
  
  5 Minuten mixen, bis es eine schöne feine Creme ist.

Video

➜ Hier klicken für Video:

Nährwertangaben

Vegane Beeren-Cashewcreme

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:

Brennwert

355

% RM*

Fett

 

22

g

34

%

gesättigte Fettsäuren

 

3

g

15

%

Kohlenhydrate

 

26

g

9

%

Zucker

 

14

g

16

%

Eiweiß

 

9

g

18

%

* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal)

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Vegane Cashew Creme mit Himbeeren:



Für 4 Portionen:

• 200 g Cashewkerne
• 150 g Himbeeren (tiefgefroren)
• 3 Datteln (ohne Kerne)
• 3 EL Ahornsirup
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 50 ml Wasser

(>> Nutze den Portions-Umrechner, falls Du mehr oder weniger Portionen machen möchtest.)

Gesunder süßer Nachtisch:
Leckere vegane Cashew-Creme mit Himbeeren.

Super einfaches Rezept!

ⓥ GUTEN APPETIT! ♥

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