Vegane Beeren-Cashewcreme
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 355kcal
Zutaten
- 200 g Cashewkerne (natur, ungeröstet, ungesalzen)
- 150 g Himbeeren tiefgefroren
- 3 Datteln
- 3 EL Ahornsirup
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 ml Wasser
Anleitung
- Cashews in Wasser einweichen.
2 Stunden (oder über Nacht).
Durch ein Sieb abgießen. - Zitrone pressen.
- In einen Standmixer geben:
Cashewkerne
gefrorene Beeren
Datteln
Ahornsirup
Zitronensaft
Vanille-Extrakt
5 Minuten mixen, bis es eine schöne feine Creme ist.
Brennwert: 355kcal | Kohlenhydrate: 26g | Eiweiß: 9g | Fett: 22g | gesättigte Fettsäuren: 3g | Zucker: 14g
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