Veganes Hackfleisch

Es gibt viele gute Hackfleischersatz Produkte im Supermarkt zu kaufen.

Hier testen wir das beste vegetarische Hackfleisch (alles 100 % vegan).

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

Es gibt verschiedene Arten von veganem Hack.

1. ROHES HACK ist zu Hackbällchen formbar.
2. KRÜMELIGES HACK ist sehr gut für Hackpfannen, Bolognese, Chili und gefüllte Paprika.
3. HACK MIT TOMATENSAUCE: Perfekt für Bolognese und Chili
4. GRANULAT: Super für Lasagne, Bolognese oder Chili sin Carne

Im Test:

1. Rohes Hack zu Hackbällchen formbar)

• Veganes Hack von Lidl (Next Level Hack)
• Incredible Hack von Garden Gourmet

2. Krümeliges Hack (perfekt zum Anbraten)

• Veganes Mühlen Hack
• Bio Soja Hack von Like Meat
• Bio Tofu Gehacktes

3. Hack mit Tomatensauce (super für Bolognese)

• Veggie Life Gehacktes
• Viana Veggie Hack

4. Granulat (zum Einweichen)

• Sojagranulat
• Sonnenblumen Hack

>> Auch interessant: Vegane Burger Patties aus dem Supermarkt

[ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

LIDL
Next Level Hack

Das Next Level Hack von Lidl ist ein frisches, rohes Hackfleisch.
Es ist vegetarisch und vegan.

Es ist auf Basis von Erbsen-, Weizen- und Sojaeiweiß.

Das vegane Hack von Lidl sieht aus wie frisches Hackfleisch.

Eine Packung enthält 275 g.

Es ist bereits fertig gewürzt (sehr lecker).

So sieht es nach dem Braten aus:

Du kannst auch wunderbare Hackbällchen daraus formen.

Aus einer Packung bekommt man 9 Hackbällchen von jeweils ca. 30 g.

Man braucht nichts weiter zufügen.
Es hält super zusammen und ist schon lecker gewürzt.

Die Hackbällchen 12 Minuten bei mittlerer Hitze mit etwas Öl braten.

Sie schmecken unglaublich lecker und sind schön saftig.

• auf Basis von Erbsen-, Weizen- und Sojaeiweiß
• zum Braten
• roh
• vegan

• wie frisches Hackfleisch
• sehr guter Geschmack
• zu Hackbällchen, Burger Patties oder Frikadellen formbar

Rohes Hack.
Formbar.
Lecker gewürzt.

⭐⭐⭐⭐⭐

[5 von 5 Sternen]

Preis: 2,99 € für 275 g
(bei LIDL gekauft)

LIDL Next Level Hack

[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

INHALT: 275 g
PREIS: bei Lidl für 2,99 Euro gekauft

Veganes Hack auf Basis von Erbsen-, Weizen- und Sojaeiweiß, zum Braten.

ZUTATEN:
Trinkwasser, Champignons eingelegt (Champignons, Trinkwasser, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kokosnussfett, 9% Erbseneiweiß, 7,4% Weizeneiweiß, Rapsöl, 3,8% Sojaeiweiß, Sojamehl, Emulgator: Methylcellulose; Gewürze, Hefeextrakt, Aromen, Erbsenstärke, Speisesalz, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat; Bambusfaser, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumacetate; Gewürzextrakt, Raucharoma.

ZUBEREITUNG:
In der Pfanne: Das Produkt mit etwas Pflanzenöl / -fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-8 Minuten vollständig durchbraten.

NÄHRWERTE PRO 100 g:
229 Kalorien
14,5 g Fett
(davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g)
4,8 g Kohlenhydrate
(davon 2,1 g Zucker)
17,9 g Eiweiß
1,30 g Salz

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GARDEN GOURMET
Incredible Hack

Das Incredible Hack von Garden Gourmet ist ein rohes, frisches Hackfleisch.
Es ist vegetarisch und vegan.

Der Hackfleischersatz ist auf Basis von Sojaeiweiß.

Es sieht sehr appetitlich aus:

Das Incredible Hack ist roh und sieht aus wie frisches Hackfleisch.

Eine Packung enthält 200 g.

Das Incredible Hack ist bereits sehr lecker gewürzt.

So sieht es nach dem Braten aus:

Das Incredible Hack ist formbar.
Du kannst daraus super Hackbällchen, Frikadellen und Burger Patties machen.

• auf Basis von Sojaeiweiß
• zum Braten
• roh
• vegan

• lecker gewürzt
• sehr gute Konsistenz
• formbar

Roh.
Wie frisches Hack.
Sehr lecker.

⭐⭐⭐⭐⭐

[5 von 5 Sternen]

Preis: 3,49 € für 200 g
(bei REWE gekauft)

GARDEN GOURMET Incredible Hack

[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

INHALT: 200 g
PREIS: bei REWE für 3,49 Euro gekauft

Veganes Erzeugnis auf Basis von Sojaeiweiß, nach Hackfleisch-Art, gewürzt, roh.

ZUTATEN:
Trinkwasser, 23 % konzentriertes Sojaeiweiß, pflanzliche Öle (Raps, Kokosnuss), Stabilisator (Methylcellulose), natürliche Aromen, Branntweinessig, Knoblauchpulver, Salz, Pflanzen- und Fruchtkonzentrate (Rote Beete, Karotten, Paprika, schwarze Johannisbeere), Zwiebelpulver, Gerstenmalzextrakt, schwarzer Pfeffer.

Kann Ei, Sesam, Sellerie und Senf enthalten.

ZUBEREITUNG:
Pfanne: mit etwas Öl (1 EL) bei mittlerer Hitze mind. 7 Minuten anbraten und dabei zerkleinern.

NÄHRWERTE PRO 100 g:
165 Kalorien
7,9 g Fett
(davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g)
3,6 g Kohlenhydrate
(davon 1,0 g Zucker)
17,3 g Eiweiß
1,0 g Salz

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>> Mehr Lebensmittel im Test: Veganes Eis

RÜGENWALDER
Mühlen Hack

Das Mühlen Hack von Rügenwalder ist bereits gegart (nicht roh).
Es ist vegetarisch und vegan.

Es ist auf Basis von Soja.

Es ist krümelig.
Eine Packung enthält 180 g.

Das Mühlen Hack ist sehr, sehr lecker gewürzt.

Es schmeckt fantastisch und ist mein persönlicher Favorit für Hackpfannen.

So sieht es nach dem Braten aus:

Das Mühlen Hack hat keine Bratverluste.
Man benötigt daher im Vergleich zu frischem Hack ca. ein Drittel weniger.

>> Hier ist ein gutes Rezept mit Mühlen Hack: Wirsing Hack Pfanne

• auf Basis von Sojaeiweiß
• gegart
• zum Braten
• vegan

• Sehr, sehr guter Geschmack.
• Krümelig.
• Bereits gegart.

Super lecker gewürzt.
Perfekt für Hackpfannen, Bolognese, Chili...

⭐⭐⭐⭐⭐

[5 von 5 Sternen]

Preis: 2,99 € für 180 g
(bei EDEKA gekauft)

RÜGENWALDER MÜHLE Veganes Mühlen Hack

[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

INHALT: 180 g
PREIS: bei EDEKA für 2,99 Euro gekauft

Veganes Erzeignis nach Art von Hackfleisch auf Basis von Soja, gegart.

ZUTATEN:
Trinkwasser, 26 % Sojaproteinkonzentrat, Branntweinessig, Rapsöl, Kochsalz, natürliches Aroma, Gewürze, Karamell.

ZUBEREITUNG:
Pfanne: 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und und das Hack ca. 3-4 Min. bei mittlerer Hitze braten. Zwischendurch umrühren.

NÄHRWERTE PRO 100 g:
120 Kalorien
3,2 g Fett
(davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)
2,1 g Kohlenhydrate
(davon 0,5 g Zucker)
18,0 g Eiweiß
1,5 g Salz

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LIKE MEAT
Bio Soja Hack

Das Hack von Like Meat besteht aus Bio Soja.
Es ist vegetarisch und vegan.

Eine Packung enthält 180 g.

Es sind kleine "Nuggets".
Sie bleiben beim Braten so (zerfallen nicht weiter).

Das Soja Hack von Like Meat schmeckt sehr gut.

Es lässt sich nicht zu Bällchen formen.

Es ist eine schöne Beilage und auch lecker auf einer Bowl oder zu einem Salat.

Es schmeckt auch sehr gut in Chili und Bolognese.

So sieht es nach dem Braten aus:

• auf Basis von Sojaprotein
• vorgegart
• zum Braten
• vegan
• glutenfrei
• Bio Produkt.
• Lecker gewürzt.

Lecker.
Vielseitig verwendbar.
Bio.

⭐⭐⭐⭐⭐

[5 von 5 Sternen]

Preis: 2,99 € für 180 g
(bei Rewe gekauft)

LIKE MEAT Hack aus Bio Soja

[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

INHALT: 180 g
PREIS: bei Rewe für 2,99 Euro gekauft

Soja Hack mit leichter Kräuterwürzung.

ZUTATEN:
Trinkwasser, texturiertes Sojaprotein* 32 %, Sonnenblumenöl*, natürliches Aroma, Speisesalz, Karamellzuckersirup*, Zwiebel*, Paprika*, Knoblauch*, Maltodextrin*, Muskatnuss*, weißer Pfeffer*.
*aus kontrolliert ökologischen Anbau

ZUBEREITUNG:
In der Pfanne: Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hack unter mehrfachem Wenden etwa 4 Minuten kross anbraten.

NÄHRWERTE PRO 100 g:
160 Kalorien
5,9 g Fett
(davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g)
6,3 g Kohlenhydrate
(davon 2,9 g Zucker)
17 g Eiweiß
1,2 g Salz

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BERIEF
Bio Tofu Gehacktes

Das Gehackte von Berief besteht aus frittiertem Tofu.
Es ist vegetarisch und vegan.

Die Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ohne Gentechnik.

Es ist ein Block, der in Folie eingeschweißt ist.

Den Block kann man dann zu Hack zerkrümeln.

So sieht es gebraten aus:

Das Tofu Hack schmeckt wirklich besser, als es aussieht.

Es eignet sich vor allem für Gerichte wie Soßen, Suppen und Eintöpfe: Chili, Bolognese, Pizzasuppe, Käse-Lauch-Suppe.

• auf Basis von Soja
• zum Braten
• vegan
• laktosefrei
• ohne Gentechnik
• Bio.
• Geschmack gut.
• Konsistenz gut.

Schmeckt besser als es aussieht.
Gut für Bolognese, Suppen und Eintöpfe.

⭐⭐⭐⭐

[4 von 5 Sternen]

Preis: 2,19 € für 180 g
(bei Rewe gekauft)

BERIEF Bio Tofu Gehacktes

[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

INHALT: 180 g
PREIS: bei Rewe für 2,19 Euro gekauft

Frittierte Bio Tofuzubereitung (94%), gewürzt.

ZUTATEN:
Frittierter Tofu 94% (Sojabohnen*, Trinkwasser, Sonnenblumenöl*), Gerstenmalzextrakt*, Meersalz, geräucherter Tofu 1% (Sojabohnen*, Trinkwasser, Buchenholzrauch), Pfeffer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ZUBEREITUNG:
In der Pfanne: Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und Gehacktes bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten braten und würzen.

NÄHRWERTE PRO 100 g:
267 Kalorien
18 g Fett
(davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g)
5,2 g Kohlenhydrate
(davon 0,8 g Zucker)
21 g Eiweiß
0,93 g Salz

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Veggie Life
1/2 Pfund Gehacktes

Das 1/2 Pfund Gehacktes von VEGGIE LIFE ist im großen und ganzen identisch mit dem 1/2 Pfund Veggie Hack von VIANA.

Das Gehackte von Veggie Life ist auf Basis von Soja.
Es ist vegetarisch und vegan.

Es ist ein Bio Produkt.
Ohne Gentechnik.

Das Hack ist mit einer würzigen Tomatensoße bedeckt.

Es ist in Folie eingeschweißt.

Eine Packung enthält 250 g.

So sieht es aus:

Nach dem Braten:

• auf Basis von Soja
• vegan
• Bio
• ohne Gentechnik
• Lecker gewürzt.
• Mit Tomatensoße.
• Bio

Mit sehr leckerer Tomatensoße.
Bio.

⭐⭐⭐⭐⭐

[5 von 5 Sternen]

Preis: 3,49 € für 250 g
(bei REWE gekauft)

Veggie Life 1/2 Pfund Gehacktes

[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

INHALT: 250 g
PREIS: bei REWE für 3,49 Euro gekauft

Vegetarisches Gehacktes auf Basis von Soja in Tomatensauce .

ZUTATEN:
Trinkwasser, gehacktes Sojaeiweiß* (17%), Tomatenmark* (10%), Sonnenblumenöl*, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Meersalz, Rohrohrzucker*, Röstzwiebeln (Zwiebeln*, Palmöl*, Weizenmehl*, Speisesalz), Gewürze, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Hefe*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ZUBEREITUNG:
Braten: 1/2 Pfund Gehacktes in einer Pfanne insgesamt etwa 3 Minuten anbraten.
Kochen: 1/2 Pfund Gehacktes im Originalbeutel in siedendes Wasser geben und etwa 5 Minuten ziehen lassen. .

NÄHRWERTE PRO 100 g:
162 Kalorien
8,5 g Fett
(davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g)
5,9 g Kohlenhydrate
(davon 5,9 g Zucker)
5,6 g Ballaststoffe
11 g Eiweiß
2,4 g Salz

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VIANA
Veggie Hack

Das 1/2 Pfund Veggie Hack von VIANA ist im großen und ganzen identisch mit dem 1/2 Pfund Gehacktes von VEGGIE LIFE.

Das Veggie Hack von Viana ist aus Sojaeiweiß.
Es ist vegetarisch und vegan.

Es ist ein Bio Produkt (ohne Gentechnik).

Das Hack ist in Folie eingeschweißt und mit einer lecker gewürzten Tomatensoße bedeckt.

Eine Packung enthält 250 g.

So sieht es nach dem Braten aus:

Die Würzung ist wirklich lecker.
Das Hack mit der Tomatensoße eignet sich am besten für Bolognese, Chili und Moussaka.

• aus Sojaeiweiß
• vegan
• bio
• ohne Gentechnik
• Mit Tomatensoße
• Gute Würzung.
• Bio

Super lecker.
Mit Tomatensoße.
Bio.

⭐⭐⭐⭐⭐

[5 von 5 Sternen]

Preis: 3,69 € für 250 g
(bei alles-vegetarisch.de bestellt)

Viana 1/2 Pfund Veggie Hack

[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

INHALT: 250 g
PREIS: bei alles-vegetarisch.de für 3,69 Euro bestellt

Vegetarisches Gehacktes aus Sojaeiweiß in Tomatensauce .

ZUTATEN:
Trinkwasser, gehacktes Sojaeiweiß* (17%), Tomatenmark* (10%), Sonnenblumenöl*, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Meersalz, Rohrohrzucker*, Röstzwiebeln (Zwiebeln*, Palmöl*, Weizenmehl*, Speisesalz), Gewürze, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Hefe*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ZUBEREITUNG:
Braten: 1/2 Pfund Gehacktes in einer Pfanne insgesamt etwa 3 Minuten anbraten.
Kochen: 1/2 Pfund Gehacktes im Originalbeutel in siedendes Wasser geben und etwa 5 Minuten ziehen lassen.

NÄHRWERTE PRO 100 g:
162 Kalorien
10 g Fett
(davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g)
5,9 g Kohlenhydrate
(davon 5,9 g Zucker)
5,6 g Ballaststoffe
9,4 g Eiweiß
1,7 g Salz

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Sojagranulat

Soja Schnetzel (Sojagranulat) gibt es von vielen Marken
(unter anderem auch bei dm).

Die Sojaschnetzel werden in Wasser eingeweicht oder gekocht.

Dabei quellen sie auf.

Danach kann man sie anbraten und als Hackfleischersatz verwenden.

Sojaschnetzel sind ungewürzt.
Man kann sie vielfältig würzen, dann sind sie super lecker.

Hier sind einige Rezepte mit Sojaschnetzeln:

1. Chili sin Carne
2. Nudelauflauf ohne Fleisch
3. Vegetarische Bolognese (vegan)

• aus Soja
• vegan
• Neutraler Geschmack.
• Kann vielfältig gewürzt werden.
• Eiweißreich.

Vielseitig verwendbar.
Eiweißreich.
Lange haltbar.

⭐⭐⭐⭐⭐

[5 von 5 Sternen]

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SUNFLOWER FAMILY
Sonnenblumen Hack

Sonnenblumen Hack besteht zu 100 % aus Sonnenblumenkernen.

So sieht das trockene Granulat aus.

In der Packung sind nur 76 g, aber das ergibt 4 Portionen.
(sehr ergiebig)

Das Produkt ist aus biologischem Anbau.

Es ist sehr eiweißreich.
(100 g enthalten 53,8 g pflanzliches Eiweiß.)

Das Sonnenblumenhack ist ungewürzt.

Es wird mit Wasser benetzt (ohne Einweichen) und dann gebraten.

So sieht es nach dem Braten aus.

Der Geschmack ist angenehm mild und neutral.

Die Konsistenz ist gut, ganz leicht knusprig.

Dieses Produkt eignet sich vor allem für Rezepte, wo das Hack in eine Soße kommt: Chili, Bolognese und Aufläufe.

Es ist sehr gesund und reich an Eiweiß.

Es ist super für Menschen, die kein Soja vertragen oder essen möchten.

• aus Sonnenblumenkernen
• Bio
• vegan
• sojafrei
• Milder Geschmack.
• Konsistenz okay.
• Bio

Eiweißreich.
Sojafrei.
Lange haltbar.

⭐⭐⭐⭐

[4 von 5 Sternen]

Preis: 3,99 € für 76 g

Sunflower Family Sonnenblumen Hack pur
 
[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]
 
 
INHALT: 76 g
PREIS: bei alles-vegetarisch.de für 3,99 Euro bestellt
 
Sonnenblumenhack
 
ZUTATEN:
Bio-Sonnenblumenprotein
 

ZUBEREITUNG:
Sonnenblumenhack mit etwas Wasser benetzen und wie normales Hack weiterverarbeiten:
 
NÄHRWERTE PRO 100 g:

• 323 Kalorien
• 2,2g Fett
• (davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g)
• 11,9 g Kohlenhydrate
• (davon 5,9 g Zucker)
• 20,1 g Ballaststoffe
• 53,8 g Eiweiß

[ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

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Deine Karen 🦄🙂

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