Leckere Waffeln mit Kokosmilch
Einfaches Rezept für super leckere Waffeln mit Kokosmilch.
Die Waffeln sind ein tolles Sonntagsfrühstück oder auch köstlich am Nachmittag zum Kaffee.
BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.
Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.
🌱🦄 Veggie Einhorn spendet alle Amazon-Einnahmen für die Tiere.
Inhalt
- 🌱 Zutaten
- 🛒 Verwendete Produkte
- 👉 👉 REZEPT:
SO WIRD'S GEMACHT - 🥥 Kleine Dose Kokosmilch
- 🧇 Im belgischen Waffeleisen
- 🖨️ Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
- 📌 Benötigte Küchenhelfer
- 📊 Kalorien und Nährwerte
- 😃 Kommentare
Ich freue mich sehr, wenn Du in den Kommentaren Tipps zum Rezept, eine Verbesserung oder eine Variante mit uns teilst. ❤️❤️❤️
👍 Die Waffeln mit Kokosmilch sind:
- vegan
- ohne Ei
- super lecker
🌱 Zutaten
Für 4 Waffeln brauchst Du:
- 200 ml Kokosmilch
(eine kleine Dose) - 50 g Mineralwasser
(Sprudelwasser mit viel Kohlensäure) - 200 g Mehl
(Weizenmehl 405, Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630) - 1 Esslöffel neutrales Öl
(oder geschmolzenes Kokosöl)
und 1 Esslöffel Öl oder Margarine zum Einfetten des Waffeleisens - 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
(8 g) - ein halbes Päckchen Backpulver
- eine kleine Prise Salz
(ein Achtel Teelöffel, 1 g)
🛒 Verwendete Produkte
Diese Produkte habe ich verwendet:
REZEPT
So wird's gemacht:
Für 4 Waffeln
mit dem Herzwaffeleisen
Waffeleisen vorheizen
Als erstes schon mal das Waffeleisen vorheizen.
Trockene Zutaten mischen
- In einer Rührschüssel mischen:
- 200 g Mehl
- ein halbes Päckchen Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
- eine kleine Prise Salz
(ein Achtel Teelöffel,1 g)
Die trockenen Zutaten gut miteinander vermischen.
Feuchte Zutaten
- Zu den trockenen Zutaten zufügen:
- 200 ml Kokosmilch
(= ca. 200 g) - 1 EL g neutrales Öl
(oder geschmolzenes Kokosöl)
Mit einem Rührlöffel gut unterrühren.
Dann 50 g Mineralwasser mit viel Kohlensäure zufügen und kurz unterrühren.
(Nicht zu lange rühren.)
Waffeln backen
- Das vorgeheizte Waffeleisen einfetten.
- (Margarine, Öl oder Kokosöl mit einem Backpinsel auf beiden Flächen des Waffeleisens verteilen.)
- 4 Waffeln backen.
- Bei mittlerer Hitze.
- Ca. 4 ½ Minuten
Das Waffeleisen immer langsam öffnen, damit die Waffel sich besser lösen kann.
Für jede Waffel das Waffeleisen neu einfetten.
💚 Guten Appetit! 💚
💚 Lass es Dir schmecken. 💚
Hier findest Du
👉 alle Waffelrezepte
Hier findest Du
👉 alle Rezepte mit Kokosmilch
👍 Weitere Rezepte - genauso gut!
🥥 Kleine Dose Kokosmilch
Mit einer kleinen Dose Kokosmilch (200 ml) kannst Du 4 Waffeln machen.
Mit einer normal großen Dose Kokosmilch (400 ml) kannst Du 8 Waffeln machen.
(Das Rezept verdoppeln.)
🧇 Im belgischen Waffeleisen
Du kannst die Waffeln auch im belgischen Waffeleisen backen.
Im belgischen Waffeleisen ergibt das Rezept 5 Waffeln.
😃 Wie findest Du die Waffeln mit Kokosmilch?
Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ♥
Hier findest Du alle veganen Backrezepte.
Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃
Auch lecker:
👉 Muffins ohne Ei
🖨️ Rezept zum Ausdrucken
Mit Portions-Umrechner.
(Anzahl bei "Portionen" ändern.)
Waffeln mit Kokosmilch
Kochutensilien
Zutaten
Trockene Zutaten
- 200 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver (am besten Weinsteinbackpulver)
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- ⅛ TL Salz (1 g)
Feuchte Zutaten
- 1 EL geschmacksneutrales Öl oder geschmolzenes Kokosöl
- 50 g Sprudelwasser (Mineralwasser mit viel Kohlensäure) Sprudelwasser mit viel Kohlensäure
Außerdem
- 1 EL geschmacksneutrales Öl zum Einfetten des Waffeleisens (oder Kokosöl, oder vegane Margarine)
Anleitungen
- Das Waffeleisen vorheizen.
Trockene Zutaten mischen:
- In einer Rührschüssel mischen:200 g Mehl½ Päckchen Backpulver75 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (8 g)⅛ TL Salz (1 g)
- Trockene Zutaten gut miteinander vermischen.
Feuchte Zutaten:
- Zu den trockenen Zutaten zufügen:200 ml Kokosmilch (= ca. 200 g)1 EL neutrales Öl (oder geschmolzenes Kokosöl)
- Mit einem Rührlöffel gut unterrühren.
- Dann 50 g Mineralwasser mit viel Kohlensäure zufügen und kurz unterrühren.(Nicht zu lange rühren.)
Waffeln backen
- Das vorgeheizte Waffeleisen einfetten. (Margarine, Öl oder Kokosöl mit einem Backpinsel auf beiden Flächen des Waffeleisens verteilen.)
- 4 Waffeln backen.Bei mittlerer Hitze.Ca. 4 ½ Minuten.
- Das Waffeleisen immer langsam öffnen, damit die Waffel sich besser lösen kann.
- Für jede Waffel das Waffeleisen neu einfetten.
Guten Appetit!
👍 Weitere Rezepte - genauso gut:
📌 Benötigte Küchenhelfer
- Herzwaffeleisen
- Rührschüssel
- Rührlöffel
- Backpinsel zum Einfetten des Waffeleisens
- Praktisch:
Holzgabel zum Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen
(schont die Antihaftbeschichtung)
✔️ Immer am Start:
- Küchenwaage
- Messlöffel
- Küchentimer
📊 Kalorien und Nährwerte
Das Rezept ist für 4 Waffeln im Herzwaffeleisen.
1 Waffel = 101 g
1 Waffel hat 430,6 Kalorien.
Nährwerte pro 100 g und pro Portion: ⬇️
Nährwerte | pro 100 g | pro Waffel (101 g) |
---|---|---|
Kalorien: | 430,6 kcal | 430,6 kcal |
Fett: | 18,3 g | 18,3 g |
gesättigte Fettsäuren: | 11,58 g | 11,58 g |
Kohlenhydrate: | 59,3 g | 59,3 g |
Zucker: | 22 g | 22 g |
Eiweiß: | 5,9 g | 5,9 g |
Alle Angaben ohne Gewähr.
Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten: ⬇️
Probier auch:
👉 Waffeln mit Apfelmus
❤️ Bitte abonniere meinen Newsletter.
❤️ Bitte empfehle Veggie Einhorn weiter.
❤️ Danke schön! ❤️
Elisa meint
Die schmecken super! Die kommen bald mal wieder ins Waffeleisen.
Karen Wilkening meint
Vielen Dank, liebe Elisa! 😍❤️😍
Lucie meint
Meinem Freund hat es geschmeckt, allerdings hatten wir kein Sprudelwasser mehr da und daher musste ich auf Leitungswasser ausweichen, wahrscheinlich sind die Waffeln deswegen nicht so schön fluffig geworden.
Werden wir auf jeden Fall nochmal ausprobieren.
Hat genau für 5 Waffeln, inklusive halber "Testwaffel" gereicht 🙂 !
Karen Wilkening meint
Vielen Dank, liebe Lucie! ❤️❤️❤️
Ich freue mich sehr, dass die Waffeln Deinem Freund geschmeckt haben und Ihr sie nochmal ausprobieren möchtet. 😀 😀 😀
Liebe Grüße,
Deine Karen ❤️