Bestes Rezept für vegane Waffeln
Diese veganen Waffeln sind schön fluffig und sehr lecker.
Es sind die besten veganen Waffeln.
Diese Waffeln kommen immer sehr gut an.
Sie sind schön locker und schmecken einfach himmlisch.
BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.
Inhalt
- ZUTATEN
- Verwendete Produkte
- REZEPT:
SO WIRD'S GEMACHT - Tipps damit die Waffeln gut werden
- Was passt dazu?
- Benötigte Küchenhelfer
- Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
- Kalorien und Nährwerte
- Kommentare
👍 Die veganen Waffeln sind:
- die Besten
- super lecker
- sehr beliebt
🌱 Zutaten
Für 8 Waffeln brauchst Du:
- 250 g Mehl
(Weizenmehl 405, Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630) - 125 g vegane Butter
(vegane Margarine) - 350 g Sojamilch
(oder andere Pflanzenmilch) - 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- ein halbes Päckchen Backpulver
- eine kleine Prise Salz
🛒 Verwendete Produkte
Diese Produkte habe ich verwendet:
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👉 Vegane Waffelrezepte
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So wird's gemacht:
Für 8 Waffeln
Margarine weich werden lassen
- Als erstes die vegane Margarine aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
- Du brauchst 125 g Margarine für den Waffelteig.
- Und 30 g Margarine zum Einfetten des Waffeleisens.
Trockene Zutaten mischen
- In einer Rührschüssel mischen:
- 250 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 kleine Prise Salz
- Trockene Zutaten gut miteinander vermischen.
- Das Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen.
Margarine-Zucker-Mischung
- In einer zweiten Rührschüssel mischen:
- 125 g weiche vegane Margarine (Zimmertemperatur)
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
- Mit den Rührhaken eines Handmixers verrühren.
Alles vermischen
- Die Mehl-Backpulver-Mischung zu der Margarine-Zucker-Mischung zufügen.
- Weiter mixen.
- Dann 350 g Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch) zufügen und kurz weiter mixen.
Waffeln backen
- Das vorgeheizte Waffeleisen einfetten.
- Weiche Margarine mit einem Backpinsel auf beiden Flächen des Waffeleisens verteilen.
- 8 Waffeln backen.
- Bei mittlerer Hitze.
- Ca. vier bis viereinhalb Minuten pro Waffel.
- Das Waffeleisen immer langsam öffnen, damit die Waffel sich besser lösen kann.
- Für jede Waffel das Waffeleisen neu einfetten.
💚 Guten Appetit! 💚
💚 Lass es Dir schmecken. 💚
😃 Tipps, damit die Waffeln gut werden
👉 Die Waffeln bei mittlerer Hitze backen.
- NICHT ZU HEISS und NICHT ZU KURZ backen:
- Waffeleisen nicht zu früh öffnen.
- Die Waffel braucht ca. vier bis viereinhalb Minuten bei mittlerer Hitze.
- Dann ist die Waffel in der Mitte durchgebacken, außen schön goldenbraun und löst sich gut aus dem Waffeleisen.
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✨ Was passt zu den Waffeln?
- Dazu schmeckt:
- Puderzucker
- Obst
- Vegane Schlagsahne
- Marmelade
- Vegane Nutella
- Heiße Kirschen
- Himbeersahne
- Apfelmus
👍 Weitere Rezepte - genauso gut!
📌 Benötigte Küchenhelfer
- Zwei Rührschüsseln
- Handmixer
- Herzwaffeleisen
- Backpinsel
- Praktisch:
Holzgabel zum Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen
(schont die Antihaftbeschichtung)
✔️ Immer am Start:
- Küchenwaage
- Messlöffel
- Küchentimer
😃 Wie findest Du die veganen Waffeln?
Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ♥
Hier findest Du alle veganen Backrezepte.
Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃
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Vegane Waffeln
Portionen: 8 Waffeln
Kalorien: 336 kcal
Die besten veganen Waffeln. Diese Waffeln kommen immer sehr gut an.
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Kochutensilien
- Handmixer
Zutaten
Trockene Zutaten
250 g Mehl- ½ Päckchen Backpulver
- 1 kleine Prise Salz
Margarine und Zucker
- 125 g vegane Margarine weich, zimmerwarm
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Außerdem
- 350 g Sojamilch oder andere Pflanzenmilch
- 30 g vegane Margarine zum Einfetten des Waffeleisens
Anleitungen
- Als erstes die vegane Margarine aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur weich werden lassen.Du brauchst 125 g Margarine für den Waffelteig.Und 30 g Margarine zum Einfetten des Waffeleisens.
Trockene Zutaten mischen:
- In einer Rührschüssel mischen:250 g Mehl½ Päckchen Backpulver1 kleine Prise Salz
- Trockene Zutaten gut miteinander vermischen.
- Das Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen.
Margarine-Zucker-Mischung:
- In einer zweiten Rührschüssel mischen:125 g weiche vegane Margarine (Zimmertemperatur)125 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
- Mit den Rührhaken eines Handmixers verrühren.
Alles mischen
- Die Mehl-Backpulver-Mischung zu der Margarine-Zucker-Mischung zufügen.
- Weiter mixen.
- Dann 350 g Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch) zufügen und kurz weiter mixen.
Waffeln backen
- Das vorgeheizte Waffeleisen einfetten. (Weiche Margarine mit einem Backpinsel auf beiden Flächen des Waffeleisens verteilen.)
- 8 Waffeln backen.Bei mittlerer Hitze.Ca. 4 bis 4 ½ Minuten pro Waffel.
- Das Waffeleisen immer langsam öffnen, damit die Waffel sich besser lösen kann.
- Für jede Waffel das Waffeleisen neu einfetten.
Guten Appetit!
Die Waffeln bei mittlerer Hitze backen.
- NICHT ZU HEISS und NICHT ZU KURZ backen:
- Waffeleisen nicht zu früh öffnen.
- Die Waffel braucht ca. vier bis viereinhalb Minuten bei mittlerer Hitze.
- Dann ist die Waffel in der Mitte durchgebacken, außen schön goldenbraun und löst sich gut aus dem Waffeleisen.
Nährwertangaben
Vegane Waffeln
Portionsgröße
1 Waffel 81g
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:
Brennwert
336
% RM*
Fett
16.7
g
26
%
gesättigte Fettsäuren
7.8
g
39
%
Salz
0.39
g
7
%
Kohlenhydrate
41.4
g
14
%
Zucker
18.2
g
20
%
Eiweiß
4.5
g
9
%
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal)
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👍 Auch sehr lecker:
📊 Kalorien und Nährwerte
Das Rezept ist für 8 Waffeln.
1 Waffel hat 336 Kalorien.
100 g haben 414,8 Kalorien.
Nährwertangaben
Vegane Waffeln
Portionsgröße
1 Waffel 81g
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:
Brennwert
336
% RM*
Fett
16.7
g
26
%
gesättigte Fettsäuren
7.8
g
39
%
Salz
0.39
g
7
%
Kohlenhydrate
41.4
g
14
%
Zucker
18.2
g
20
%
Eiweiß
4.5
g
9
%
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal)
Nährwerte pro 100 g und pro Waffel: ⬇️
| Nährwerte | pro 100 g | pro Waffel (81 g) |
|---|---|---|
| Kalorien: | 414,8 kcal | 336 kcal |
| Fett: | 20,6 g | 16,7 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 9,64 g | 7,8 g |
| Kohlenhydrate: | 51,1 g | 41,4 g |
| Zucker: | 22,4 g | 18,2 g |
| Eiweiß: | 5,57 g | 4,5 g |
Alle Angaben ohne Gewähr.
Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten: ⬇️
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👉 Fanta Kuchen ohne Ei
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❤️ Danke schön! ❤️
Rainer meint
Mein Markenwaffeleisen ist noch recht neu und nur wenige Male genutzt. Die nicht veganen Teige haben ohne Probleme funktiniert und keine Waffel hat geklebt.
DIESES Rezept klebt im Deckel fest obwohl gefettet. Also noch mehr Fett. Hat aber nicht geholfen. Bei weniger Temperatur reißen die Waffeln in der Mitte so dass ein Teil unten und ein Teil oben kleben bleibt.
Ein Stern für den Geschmack.
Vielleicht versuche ich das Rezept mal als Pfannkuchen, aber definitiv nicht mehr im Waffeleisen.
Karen Wilkening meint
Lieber Rainer,
es tut mir sehr leid, dass die Waffeln geklebt haben. 🙏
Alles Liebe,
Deine Karen ❤️
MeMi meint
Ich habe die Waffeln mit 2 El Apfelmus ergänzt, da sie am Anfang immer am Waffeleisen hingen und auseinander fielen. Ich habe einen nicht verstellbares Eisen für belgische Waffeln. Eine Waffel muss bei mir ca. 6-7 Minuten backen, dann klappt es😊
Sie sind auf jeden Fall sehr lecker!
Karen Wilkening meint
Hallo MeMi,
vielen Dank! ❤️😍❤️ Ich freue mich sehr, dass die Waffeln Dir schmecken.
Danke für den Tipp mit dem Apfelmus! 👍👍👍
Alles Liebe,
Deine Karen 😃💕
Nicole meint
Ich habe als Waffelneuling diese Waffeln gestern meiner Mom und meiner Schwester serviert….mit heißen Kirschen und Sahne.
Sie waren wirklich mega lecker und total fluffig. Tolles Rezept, danke dafür.
Karen Wilkening meint
Liebe Nicole,
vielen herzlichen Dank! 😍❤️😍
Ich freue mich sehr, dass die Waffeln Dir geschmeckt haben. 💕😃💕
Alles Liebe,
Deine Karen 🤗💕🤗
Maren Elise meint
Gibt es hier regelmäßig, echt lecker!
Karen Wilkening meint
Vielen Dank, liebe Maren Elise! ❤️😍❤️
Nadine meint
Heute zum zweiten mal gemacht. Kann ich jedem empfehlen!
Karen Wilkening meint
Danke schön, liebe Nadine! 🤗😍❤️
Ich freue mich sehr, dass die Waffeln Dir schmecken.
Alles Liebe,
Deine Karen 💕😍🥰
Haekelgangster meint
Ich bin absoluter VeggieEinhorn-Fan und würde alle Rezepte uneingeschränkt weiterempfehlen, mit Ausnahme von diesem. Geschmacklich top, hing bei beiden Versuchen beim Öffnen je eine Hälfte am oberen Eisen und eine am unteren - ich kann mir nicht erklären, was passiert ist und wieso wir nun eine Ober- und eine Unterhälfte haben, bisher hatte ich das Problem nicht. Wurde auch bei verschiedenen Anpassungen nicht besser. Vielleicht hat wer ne Idee... 🙁
Karen Wilkening meint
Hallo Haekelgangster,
es tut mir sehr leid, dass die Waffeln nichts geworden sind und in eine Ober- und eine Unterhälfte zerfallen sind. 🙏🙏🙏
Bis auf die Tipps mit der mittleren Hitze (nicht zu heiß - Waffeleisen mit einstellbarer Temperatur) und nicht zu kurz backen, habe ich nur noch den Tipp, ein veganes Backtrennspray zu verwenden.
Ganz liebe Grüße,
Deine Karen 💕🫶❤️
Jana meint
Die Waffeln gab es am Samstag bei uns und wir waren total begeistert.
Karen Wilkening meint
Danke schön, liebe Jana! 💕😃
Ich freue mich riesig, dass die veganen Waffeln Euch geschmeckt haben. 🧇🧇🧇
Ganz liebe Grüße,
Deine Karen 🌱🦄
Bine meint
Sind super gelungen! Perfekt aus dem Waffeleisen. Danke für das tolle Rezept!
Karen Wilkening meint
Liebe Bine,
vielen Dank! 🙏🙏🙏
Ich freue mich sehr, dass die Waffeln super gelungen sind. 💖💖💖
Alles Liebe,
Deine Karen 🥰🥰🥰
Gerhard meint
Habe zusätzlich klein gewürfelte Äpfel zugegeben, schmecken wirklich sehr gut, wenn sie gelingen. Musste sie leider regelmäßig aus dem Waffeleisen kratzen, da sie trotz ausgiebigem Einoelen festhingen. Habe allerdings kein Waffeleisen mit Temperatureinstellung. Muss wohl viel probieren, vielleicht mehr Fett in den Teig?..
Karen Wilkening meint
Lieber Gerhard,
die Waffeln mit einem Waffeleisen mit einstellbarer Temperatur (Werbung) backen.
NICHT ZU HEISS und NICHT ZU KURZ backen:
Waffeleisen nicht zu früh öffnen.
Die Waffel braucht ca. vier bis viereinhalb Minuten bei mittlerer Hitze.
Dann ist die Waffel in der Mitte durchgebacken, außen schön goldbraun und löst sich gut aus dem Waffeleisen.
Danke schön ❤️ und alles Liebe,
Deine Karen 😀
Ani meint
Ich habe die Waffeln in einer Silikonform bei 240 grad ober unterhitze für 15 Minuten im backofen gebacken und es hat prima geklappt, die Kinder waren sehr glücklich! Danke
Karen Wilkening meint
Hallo Ani, danke schön! 😍😍😍
Ich freue mich sehr, dass die Waffeln in der Silikonform (Werbung) im Backofen gut gelungen sind und Deinen Kindern geschmeckt haben. ❤️❤️❤️
Alles Liebe,
Deine Karen 🌱🦄
Ina meint
Perfekte Waffeln!
Ich habe die Waffeln nach Anleitung + etwas Zitronenschalenabrieb gebacken.
Für die Zubereitung musste ich etwas rumprobieren, denn ich habe ein Waffeleisen für belgische Waffeln. Es kann vier Waffeln gleichzeitig backen, diese sind etwas geringer im Umfang, aber etwas dicker als Herzwaffeln.
Für vier Waffeln hat mein Eisen 7 1/2 Minuten gebraucht, dann waren sie durchgebacken und ließen sich auch gut lösen. Beim Rausnehmen brauchte ich einen Pfannenwender, weil die Waffeln noch etwas "schlapp" waren, aber nach kurzer Zeit auf dem Rost waren sie wirklich perfekt. Zum veganen Brunch mitgenommen und viel Lob erhalten! 🙂
Karen Wilkening meint
Liebe Ina,
vielen herzlichen Dank! 😍😍😍
Ich freue mich sehr, dass die Waffeln auch im belgischen Waffeleisen gelungen sind und dass sie sich auch gut aus dem Waffeleisen gelöst haben. 😀😀😀
Wie schön, dass sie gut angekommen sind beim Brunch.
Danke schön ❤️ und alles Liebe,
Deine Karen 🌱🦄
Anonymous meint
Bei mir sind sie leider am Waffeleisen geklebt und haben sich nicht gelöst 🙁 Mein Waffeleisen hat nur eine Heizstufe und wenn ich sie länger drinnen lasse verbrennen sie. Ansonsten ein leckeres wenn auch sehr süßes Waffelrezept 🙂
Karen Wilkening meint
Es tut mir sehr leid, dass die Waffeln am Waffeleisen geklebt haben und sich nicht gelöst haben. ❤️
Die Waffeln gelingen am besten mit einem Waffeleisen mit einstellbarer Temperatur. (Werbung)
Das Waffeleisen auf mittlere Hitze einstellen.
Dann verbrennen die Waffeln nicht und können lange genug gebacken werden, so dass sie in der Mitte nicht auseinander reißen.
Liebe Grüße,
Deine Karen ❤️ 😀
Maren meint
Huhu, ich schließe mich allen an, allerdings habe ich weniger Milch genommen.
Meintest du wirklich 350g oder 350ml oder weniger?
Karen Wilkening meint
Liebe Maren,
ja, ich nehme 350 g Milch, das sind 350 ml.
Danke schön ❤️ und alles Liebe,
Deine Karen
Jessica meint
Super lecker, die Kinder fanden sie mega! Hab nur die Zutaten anders gemischt, also erst alles "flüssige" dann Mehl und Backpulver untergehoben. Mit etwas Margarine auf dem Waffeleisen gingen sie nach deiner Backanleitung auch super raus. Danke dafür!
Karen Wilkening meint
Danke schön, liebe Jessica! ❤️❤️❤️
Ich freue mich riesig, dass die Waffeln gut geworden sind und Dir und Deinen Kindern geschmeckt haben. 😀 😀 😀
Ganz liebe Grüße,
Deine Karen 😀
Sandra meint
Hallöchen,
vielen Dank für das superleckere Rezept! Es waren unsere ersten veganen Waffeln und keiner hat’s gemerkt. Nur optisch hatte ich auch das Problem, dass sie bei mittlerer Hitze und verschiedener Backzeit immer zerrissen sind und ich die Teile abkratzen musste. Nächstes mal probiere ich es mit meiner Waffel-Silikonform für den Backofen. Die mache ich definitiv noch öfter.
Karen Wilkening meint
Liebe Sandra, vielen herzlichen Dank! ❤️❤️❤️
Es tut mir sehr leid, dass die Waffeln zerrissen sind.
Ich hoffe, die Waffeln werden in der Silikon-Waffelform für den Backofen (Werbung) nicht zerreißen.
Danke schön und liebe Grüße,
Deine Karen 😀 ❤️
Heike meint
Superlecker! Ei braucht und vermisst kein Mensch, die sie soooo gut. Wir machen allerdings 20 -30g weniger Zucker in den Teig, so sind sie uns immer noch süß genug.
Karen Wilkening meint
Liebe Heike,
danke schön! ❤️❤️❤️
Ich freue mich sehr, dass die veganen Waffeln Euch gut schmecken. 😀 😀 😀
Ganz liebe Grüße,
Deine Karen ❤️
Karen Wilkening meint
NICHT ZU HEISS und NICHT ZU KURZ backen:
Waffeleisen nicht zu früh öffnen.
Die Waffel braucht ca. vier bis viereinhalb Minuten bei mittlerer Hitze.
Dann ist die Waffel in der Mitte durchgebacken, außen schön goldenbraun und löst sich gut aus dem Waffeleisen.
Marita meint
Tolles Rezept, kann es gar nicht abwarten, bis die Waffel fertig ist.
Schnell gebacken, genauso schnell aufgegessen. Lecker!!!
Karen Wilkening meint
Herzlichen Dank, liebe Marita! ❤️❤️❤️
Ich freue mich sehr, dass das Rezept Dir gefällt und die Waffeln Dir schmecken. 😀 😀 😀
Alles Liebe,
Deine Karen ❤️
Gloria meint
Perfekt!
Es war meine erste Mal Waffeln zu machen und es war so einfach und hat wunderbar geklappt. Meine Familie hat die gegessen sobald die aus die Waffeleisen waren 😀
Danke!
Karen Wilkening meint
Danke schön, liebe Gloria! ❤️❤️❤️
Ich freue mich total, dass Du das Rezept probiert hast und dass die veganen Waffeln Deiner Familie gut geschmeckt haben. 😀
Alles Liebe,
Deine Karen 😀 😀 😀
Trude meint
Vielen dank für das leckere waffelrezept!! Sie sind geschmacklich fantastisch!! Allerdings trennten sich die beiden hälften und waren schwierig aus dem eisen zu bekommen... kurzerhand etwas sojamehl zugefügt und dann liefs besser. Lg
Karen Wilkening meint
Liebe Trude,
vielen Dank für den Tipp mit dem Sojamehl. 😀
Liebe Grüße,
Deine Karen ❤️
Patricia meint
Liebe Karen,
Meinst du kann man die Butter auch durch neutrales Öl wie Rapsöl ersetzen?
Alles Liebe
Patricia 🙂
Karen Wilkening meint
Liebe Patricia,
hier ist ein gutes Rezept für Waffeln ohne Ei mit Öl. 😀 😀 😀
Herzlichen Dank ❤️❤️❤️ und liebe Grüße,
Deine Karen 😀
Lewie meint
Mit Abstand das beste Waffel-Rezept! Einfach nur lecker. Leichte Zubereitung und perfekte Waffeln. Vielen Dank 🙂
Karen Wilkening meint
Hallo Lewie,
vielen Dank! ❤️❤️❤️
Wie schön, dass das Rezept Dir gefällt und die Waffeln Dir gut schmecken. 😀 😀 😀
Alles Liebe,
Deine Karen 😀
Romy meint
Sehr leckerer Waffelteig. Da das Waffeleisen streikte, musste der Sandwichmaker ran. Heraus kamen sehr leckere fluffige Sandwichwaffeln. Vielen Dank für das tolle Rezept
Karen Wilkening meint
Herzlichen Dank, liebe Romy! ❤️❤️❤️
Ich freue mich sehr, dass die Waffeln Dir geschmeckt haben. 😀
Danke für den Tipp mit dem Sandwichmaker! Echt super, dass das auch funktioniert. 😀
Alles Liebe,
Deine Karen ❤️
Ute meint
Hallo Karen, kann ich den Teig auch ca. 4 Stunden vorher zubereiten und kalt stellen.
Liebe Grüße, Ute
Karen Wilkening meint
Liebe Ute,
ich habe es selbst noch nicht ausprobiert.
Aber ich denke, es würde klappen, den Teig 4 Stunden vorher zuzubereiten. 😀
Viel Erfolg und guten Appetit! ❤️
Alles Liebe,
Deine Karen 😀
Susanne meint
Super lecker die Waffeln Vielen lieben Dank für die vielen tollen Rezepte Karen
Karen Wilkening meint
Liebe Susanne,
dankeschön! ❤️❤️❤️ Ich freue mich riesig, dass die Rezepte Dir gefallen und die Waffeln Dir gut geschmeckt haben. 😀
Viele Grüße,
Deine Karen 😀
Tanja meint
Hallo,
die Waffeln sind sehr lecker und haben bei mir auch nicht am Waffeleisen geklebt!
Danke für das Rezept!
Grüße
Tanja
Karen Wilkening meint
Liebe Tanja,
vielen herzlichen Dank! ❤️❤️❤️
Ich freue mich total, dass die Waffeln Dir geschmeckt haben. 😀 😀 😀
Alles Liebe,
Deine Karen 😀 ❤️
Krümelmonster meint
Hallo,
Erstmal vielen Dank für das Rezept, der Geschmack ist einfach super lecker. Leider kleben auch bei mir die Waffeln am Waffeleisen fest und zerrissen. Ich habe leider keine einzige schöne Waffeln erhalten. Sojamehl zur Rettung hatte ich leider nicht da. Stärke und ein zusätzlicher Schwapps Öl retten die Mischung auch nicht. Gibt es noch eine andere Möglichkeit die Waffeln ordentlich hinzubekommen?
So kann ich das Rezept leider nicht weiterempfehlen. Bei mir war es eine Verschwendung von Zutaten und Zeit... 🙁
Karen Wilkening meint
Hallo Krümelmonster,
es tut mir sehr leid, dass Deine Waffeln am Waffeleisen festgeklebt und zerrissen sind. ❤️
Man braucht am besten ein Waffeleisen mit einstellbarer Temperatur und stellt es auf mittlere Hitze ein.
NICHT ZU HEISS und NICHT ZU KURZ backen:
Waffeleisen nicht zu früh öffnen.
Die Waffel braucht ca. vier bis viereinhalb Minuten bei mittlerer Hitze.
Dann ist die Waffel in der Mitte durchgebacken, außen schön goldenbraun und löst sich gut aus dem Waffeleisen.
Danke schön und liebe Grüße,
Deine Karen ❤️ 😀