Cremig Nudeln mit veganem Hähnchen und getrockneten Tomaten. Lecker!
Marry Me Chicken Pasta ist ein virales Tiktok-Rezept, das auch mit veganem Hähnchen wahnsinnig lecker schmeckt - so lecker, dass es jemanden dazu bringen könnte, einen Heiratsantrag zu machen... 😃
Das Rezept ist schnell gemacht und schmeckt einfach jedem.
Es ist eine totale Geschmacksexplosion mit getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und veganem Pasta-Topping.
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Zutaten
Für das Rezept brauchst Du folgende Zutaten:
Verwendete Produkte:
Hier eine Übersicht der Produkte, die ich verwendet habe.
(Natürlich kannst Du auch Produkte anderer Hersteller nehmen.)
Einfache vegane Marry Me Chicken Pasta
Zutaten
2 Packungen Veganes Hähnchen 2 x 180 g- 1 EL Öl
- 2 bis 3 Zehen Knoblauch
- ¼ TL Chiliflocken (Nach Geschmack auch mehr.)
- 180 g getrocknete Tomaten in Öl = ca. 105 g abgetropft und abgetupft
- 250 g vegane Kochsahne oder Cuisine = 250 ml (z.B. Hafer Cuisine oder Soja Cuisine)
- 1 EL Gemüsebrühe Pulver 15 g
- ½ TL getrockneter Oregano
- ½ TL getrockneter Thymian
- 40 g veganes Pasta-Topping (geriebene Hartkäse-Alternative)
- 300 g Nudeln z.B. Penne oder Fusilli
- 4 bis 6 Stängel frisches Basilikum
Anleitungen
Vorbereiten:
- 180 g getrocknete Tomaten durch ein Sieb oder Durchschlag abgießen und mit Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.(Das ergibt ca. 105 g abgetupfte Tomaten.)
- Die abgetupften Tomaten in schmale Streifen schneiden.
- 2 bis 3 Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse pressen.
- Die Blätter von 4 bis 6 Stängeln frischem Basilikum in Streifen schneiden.(Mit einer Schere oder mit einem Messer)
Kochen:
- 300 g Nudeln nach Packungsanweisung kochen.Z.B. Penne oder Fusilli(In einem großen Topf 3 Liter Wasser zum Kochen bringen. 3 EL Salz zufügen. Die Nudeln zufügen und nach Packungsanweisung kochen. Dann in ein Sieb oder einen Durchschlag / Seiher abgießen.)
- In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen.
- 360 g veganes Hähnchen 5 Minuten anbraten.(z.B. 2 Packungen Like Chicken oder Like Grilled Chicken = 2 x 180 g)
- Den gepressten Knoblauch zufügen und 1 Minuten unter Rühren anbraten.
- Zufügen:250 g vegane Kochsahne (= 250 ml, z.B. Hafer Cuisine oder Soja Cuisine)150 g Wasser (= 150 ml)1 EL Gemüsebrühe Pulver (15 g)die abgetupften getrockneten Tomatenstreifen0,5 TL getrockneter Oregano0,5 TL getrockneter Thymian0,25 TL Chilliflocken (Nach Geschmack auch mehr.)
- Alles gut verrühren.2 Minuten köcheln lassen (ohne Deckel).
- Zufügen:40 g veganes Pasta-ToppingGut unterrühren.2 Minuten köcheln lassen (ohne Deckel).
- Die gekochten Nudeln zufügen.Gut unterrühren und servieren.
- Auf dem Teller mit dem klein geschnittenen frischem Basilikum bestreuen.
Guten Appetit!
Ich freue mich sehr, wenn Du in den Kommentaren Tipps zum Rezept, eine Verbesserung oder eine Variante mit uns teilst.
Alles Liebe,
Deine Karen 🌱🦄
Beliebte Rezepte mit veganem Hähnchen:
- Vegane Paella
(Einfach und lecker) - Veganes Hühnerfrikassee
(Sehr beliebter Klassiker) - Gebratene Mie Nudeln mit veganem Hähnchen
(Die Marinade ist super einfach und wahnsinnig lecker!)
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Mehr vegane Rezeptideen findest Du in der Rezeptübersicht.
Holger meint
Unglaublich lecker! Ich bin so froh, dass ich das Rezept probiert habe. Mein neues Lieblingsessen!
Karen Wilkening meint
Danke schön, lieber Holger! 😃😃😃 Das freut mich sehr!
Katrin meint
Das Rezept ist total gut! Echt lecker!
Karen Wilkening meint
Vielen Dank, liebe Katrin! 💐😍💐 Wie schön, dass es Dir geschmeckt hat.
Vivi meint
Gestern zum Abendessen gekocht und total begeistert! Sehr cremig und würzig, wird es bestimmt öfter geben
Vielen Dank für die tollen und simplen Rezepte
Karen Wilkening meint
Liebe Vivi,
vielen herzlichen Dank! 🩷😃🩷 Ich freue mich riesig, dass Du das Rezept ausprobiert hast und es Dir geschmeckt hat.
Alles Liebe,
Deine Karen ❤️😍