Rhabarberkompott mit Vanillepuddingpulver

Einfach und lecker

Einfaches Rezept für das gute alte Rhabarberkompott mit Puddingpulver.

Jedes Jahr wieder super lecker und schnell gemacht.

Mit nur 4 Zutaten!
(Eigentlich 3 Zutaten und Wasser.)

Ein herrlich erfrischender veganer Nachtisch für alle Rhabarberfreunde!

Inhalt

1. Zutaten
2. REZEPT:
   SO WIRD’S GEMACHT
3. Benötigte Küchenhelfer
4. Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
5. Kommentare

Ich freue mich sehr, wenn Du in den Kommentaren Tipps zum Rezept, eine Verbesserung oder eine Variante mit uns teilst. ❤️❤️❤️

Zutaten

Für 4 Portionen

• 500 g Rhabarber
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (37 g)
• 250 g Wasser (= 250 ml)
  und 6 Esslöffel Wasser zum Anrühren des Puddingpulvers

REZEPT

So wird’s gemacht:

Für 4 Portionen

Rhabarber vorbereiten

• Rhabarber putzen und eventuell nach Belieben schälen (abziehen).

👉 Ich verwende den Rhabarber ungeschält.

• In kleine Stücke schneiden (ca. 1 cm breit)
• Du brauchst 500 g Rhabarberstücke.

Kompott kochen

• In einen Topf geben:
• 250 g Wasser (= 250 ml)
• 125 g Zucker
• 500 g Rhabarberstücke

• Zum Kochen bringen und kurz aufkochen.
• Mit Deckel.

• Dann die Hitze runter stellen und einige Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber zerkocht ist.
• Ca. 5 Minuten
• Mit Deckel.

• In einer kleinen Schüssel verrühren:
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (37 g)
• 6 Esslöffel Wasser

• Das angerührte Puddingpulver zum zerkochten Rhabarber in den Topf geben.

• Gut unterrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen.

• Das Kompott in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

❤️ Guten Appetit! ❤️

❤️ Lass es Dir schmecken. ❤️

Das Rhabarberkompott schmeckt unfassbar lecker mit veganer Vanillesoße.

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2. Veganer Rhabarber Crumble
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Wie findest Du das Rhabarberkompott mit Vanillepuddinpulver?

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Liebe Grüße,
Deine Karen 🌱🦄

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Benötigte Küchenhelfer

Für das Rhabarberkompott brauchst Du:

• Schneidebrett und Messer zum Rhabarber schneiden
• Topf mit Deckel und Kochlöffel zum Kochen des Kompottes
• Kleine Schale und Schneebesen oder Löffel zum Anrühren des Puddingpulvers

🖨️ Rezept zum Ausdrucken

Mit Portions-Umrechner.
(Anzahl bei „Portionen“ ändern.)

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