Du liebst Hummus? Dann wirst Du dieses Dressing feiern!
Dieses leckere vegane Hummus-Dressing ist herrlich aromatisch und passt perfekt zu Salaten, Bowls oder Ofengemüse.
Schnell gemacht und richtig lecker.
Zutaten:
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 175 g Hummus fertig gekaufter oder selbst gemachter Hummus
- 25 g Zitronensaft
- 75 g Wasser = 75 ml
- 50 g Olivenöl
- 2 TL Agavendicksaft = ca. 10 g
- ½ TL mittelscharfer Senf = ca. 4 g
- ¼ TL Salz = 2 g
- schwarzer Pfeffer oder Cayennepfeffer (nicht zu viel!)
Anleitung
- Alle Zutaten für das Dressing in einem kleinen Standmixer mixen.(Oder in einem Rührbecher verrühren.)175 g Hummus25 g Zitronensaft (= 25 ml)75 g Wasser (= 75 ml)50 g Olivenöl (= 55 ml)2 TL Agavendicksaft (= 10 g)0,5 TL mittelscharfer Senf (= 4 g)0,25 TL Salz (= 2 g)etwas schwarzer Pfeffer oder Cayennepfeffer (nicht zu viel!)
Hier ist ein Falafelsalat mit diesem Hummus-Dressing:
Hier findest du das Rezept für den Falafel Salat.
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