Vegane Fleischwurst aus dem Supermarkt
Im Supermarkt gibt es verschiedene Marken von veganer Fleischwurst.
Du findest sie z.B. bei Edeka, Rewe und Kaufland.
Wir haben vegane Fleischwurst von vier Marken getestet.
Die veganen Fleischwürste von Edeka, Wiesenhof, Berief und Veggy Friends schmecken alle sehr gut.
Die Konsistenz und der Geschmack sind bei allen Marken sehr ähnlich wie von echter Fleischwurst.
Sie sind alle lecker und empfehlenswert.
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BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.
Alle Angaben ohne Gewähr. Es gelten die Angaben auf der Verpackung.
Edeka
Der vegane Brotbelag nach Art Fleischwurst von Edeka ist aus Sojaeiweiß und Erbseneiweiß.
So sieht die Packung aus (enthält 200 g):
Die Wurst ist in einer orangen Wursthülle verpackt.
Es ist eine sehr leckere, zartrosa, schnittfeste Wurst.
Die vegane Fleischwurst sieht sehr echt aus und schmeckt auch so.
Kommt sehr nahe an das Original heran. Schmeckt sehr gut.
Geschmack, Aussehen und Konsistenz sind wie Fleischwurst.
Die vegane Fleischwurst von Edeka besteht aus Sojaeiweiß und Erbseneiweiß.
Mit Verdickungsmitteln wie Carrageen, Konjak, Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl entsteht daraus eine schnittfeste Wurst.
Sie ist lecker gewürzt unter anderem mit fermentierter Zwiebel. Und zartrosa gefärbt mit Rote-Beete-Saft und schwarzem Johannisbeersaft.
Zutaten: Wasser, Rapsöl, Sojaeiweißisolat, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; fermentierte Zwiebel (Wasser, Zwiebel, Glucosesirup, Starterkulturen), Dextrose, Gewürzextrakte, Erbseneiweißisolat, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; färbendes Lebensmittel: Rote-Beete-Saft, schwarzer Johannisbeersaft; Zucker, natürliches Aroma.
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Nährwerte pro 100 g: 163 kcal | 13,0 g Fett | davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g | 3,5 g Kohlenhydrate | davon Zucker 0,3 g | 8,0 g Eiweiß | 2,3 g Salz
Wiesenhof Veggie
Die vegane Fleischwurst von Wiesenhof Veggie besteht aus Erbseneiweiß und Kartoffeleiweiß.
Sie ist ohne Soja.
Wir haben sie bei Edeka gekauft.
So sieht die Packung aus (enthält 175 g):
Die Wurst ist in einer orangen Hülle.
Sie ist rosa und schnittfest.
Die Fleischwurst von Wiesenhof Veggie kann kalt oder warm gegessen werden.
Die vegane Fleischwurst von Wiesenhof schmeckt sehr gut. Sie schmeckt wie echte Fleischwurst und die Konsistenz ist auch so.
Die vier veganen Fleischwürste im Test schmecken alle sehr ähnlich. Alle sind gut.
Die Wiesenhof Veggie Fleischwurst ist auf Basis von Erbsen- und Kartoffelprotein.
Angedickt mit Verdickungsmitteln wie Carrageen, Konjak, Methylcellulose und Reisstärke.
Die vegane Wurst ist lecker gewürzt unter anderem mit Steinpilzpulver und Kräutern. Gefärbt ist sie mit Paprikaextrakt.
Zutaten: Wasser, Rapsöl, Erbsen- und Kartoffelprotein (4 %), Speisesalz, Aromen, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Methylcellulose; Reisstärke, Farbstoff: Paprikaextrakt; Gemüsepulver, Zucker, Steinpilzpulver, Kräuter, Gewürze, Leinmehl.
Wursthülle nicht essbar.
Kalt und warm ein Genuss.
Nährwerte pro 100 g: 218 kcal | 20 g Fett | davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g | 5,4 g Kohlenhydrate | davon Zucker 1,7 g | 4,0 g Eiweiß | 2,5 g Salz
Berief
Die vegane Schinkenwurst von Berief besteht aus Sojaeiweiß und Erbseneiweiß.
Wir haben sie bei Rewe gekauft. Die Packung enthält 175 g.
Die Verpackung ist aus Pappe.
Die Wurst ist in einer orangen Plastikhülle verpackt.
Die vegane Schinkenwurst von Berief schmeckt genau so wie die anderen veganen Fleischwürste im Test.
Sie schmecken alle sehr wie echte Fleischwurst.
Die Berief Wurst ist nicht zum Anbraten oder Erhitzen geeignet.
Die vegane Fleischwurst (Schinkenwurst) von Berief ist hellrosa. Die Konsistenz ist wie von Fleischwurst und der Geschmack ist sehr gut.
Die Berief Wurst ist auf Basis von Soja- und Erbsenprotein.
Angedickt mit Verdickungsmitteln wie Carrageen, Konjak, Johannisbrotkernmehl, Xanthan und Guarkernmehl wird daraus eine schnittfeste Wurst.
Die Wurst ist lecker gewürzt mit Zwiebeln, Gewürzen, Hefeextrakt und Knoblauch. Sie ist zartrosa gefärbt mit Eisenoxiden und Eisenhydroxiden.
Zutaten: Trinkwasser, Proteinisolate 13 % (Soja 50 %, Erbse), Zwiebeln, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Guarkernmehl; Rapsöl, Dextrose, Salz, Gewürze, Aromen, Gewürzextrakte (enthält Senf); Farbstoff: Eisenoxide und Eisenhydroxide; Meersalz, Hefeextrakt, Knoblauch, Sonnenblumenöl.
Nicht zum Anbraten/Erhitzen geeignet.
Nährwerte pro 100 g: 166 kcal | 12 g Fett | davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g | 6,5 g Kohlenhydrate | davon Zucker 2,3 g | 7,9 g Eiweiß | 2,8 g Salz
Veggy Friends
Die vegane Brühwurst nach Fleischwurst Art mit Pflanzenprotein von Veggy Friends enthält Erbseneiweiß und Kartoffeleiweiß.
Die Wurst ist ohne Soja.
Wir haben sie bei Rewe gekauft.
Die Packung enthält 175 g.
Die zartrosa Wurst ist in einer orangen Wursthülle verpackt.
Es ist eine schnittfeste Wurst, die sich in Scheiben schneiden lässt wie echte Fleischwurst. Schmeckt auch wie Fleischwurst.
Die vegane Fleischwurst von Veggy Friends kann kalt oder warm gegessen werden.
Die Veggy Friends Wurst hat fast die gleichen Zutaten wie die Wiesenhof Wurst.
Sie sehen auch gleich aus und schmecken gleich. Beide sind mit Erbsen- und Kartoffelprotein und ohne Soja. Beide sind mit Paprikaextrakt gefärbt und können auch erhitzt und warm gegessen werden.
Zutaten: Trinkwasser, Rapsöl, Erbsen- und Kartoffelprotein 4%, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Methylcellulose; Reisstärke, Leinmehl, Farbstoff: Paprikaextrakt, Aromen, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Dextrose, Maltodextrin.
Wursthülle nicht essbar.
Kalt und warm ein Genuss.
Nährwerte pro 100 g: 212 kcal | 20 g Fett | davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g | 4,0 g Kohlenhydrate | davon Zucker 2,0 g | 4,0 g Eiweiß | 3,0 g Salz
NICHT VEGAN: Gutfried
Die vegetarische Fleischwurst von Gutfried ist nicht vegan. Sie enthält Ei.
Alle Angaben ohne Gewähr. Es gelten die Angaben auf der Verpackung.
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