Herrencreme

Leckeres Dessert

Herrencreme ist ein sehr leckerer Nachtisch.

Aus Vanillepudding, Sahne, Schokolade und Rum.

Dieses Dessert kommt immer super gut an.

Du kannst die Creme pur oder mit Kirschen servieren.

Die Herrencreme ist:

• vegan
• laktosefrei
• einfach zu machen
• super lecker
• sehr beliebt bei Gästen

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

INHALT

1. Zutaten >>
2. Verwendete Produkte >>
3. REZEPT >>>
4. Herrencreme MIT KIRSCHEN >>
5. Welche Schokolade? >>
6. Welcher Rum? >>
7. Mit Licor 43 >>
8. Ohne Alkohol [mit Rumaroma] >>
9. Am Vortag zubereiten >>
10. Dr. Oetker Herrencreme >>
11. Kalorien und Nährwerte >>
12. Kommentare >>

ZUTATEN:

Für 6 Portionen brauchst Du:

• 700 ml Vanillesojamilch
  (500 ml für den Pudding + 200 ml für die Schlagcreme)
• 1 Packung Vanillepuddingpulver (37 g)
• 50 g Zucker
• 1 Beutel RUF Vegane Schlagcreme (88 g)
  (in einer Packung sind zwei Beutel)
• 100 g Zartbitterschokolade
• 2 Esslöffel Rum

VERWENDETE PRODUKTE:

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HERRENCREME MIT KIRSCHEN

Die Herrencreme schmeckt auch super mit Kirschen.

Die Kirschen aus dem Glas einfach mit Vanillepuddingpulver andicken.

Du brauchst:

• 1 Glas Sauerkirschen
  ( 680 Gramm-Glas mit 350 g Abtropfgewicht)
• eine halbe Packung Vanillepuddingpulver (18,5 g)
• 2 Tüten Vanillezucker (2 x 8 g)

Kirschen andicken:

• Die Kirschen in ein Sieb abgießen.
• Den Saft dabei in einem Topf auffangen.
• (Es sind 350 g Kirschen und 330 ml Saft.)

• In einer kleinen Schüssel anrühren:
• 5 Esslöffel von dem Kirschsaft
• eine halbe Packung Vanillepuddingpulver
  (= 18, 5 g)
• 2 Packungen Vanillezucker
• glatt rühren

• Die angedickten Kirschen abkühlen lassen.
• Die Kirschen in eine große Schüssel oder einzelne Gläser geben.
• Die Herrencreme über die Kirschen geben.
• (Untere Schicht = Kirschen | obere Schicht = Herrencreme)
• evtl. mit einigen Kirschen und gehackter Schokolade dekorieren

In der Schüssel:

In einzelnen Dessertgläsern:

SCHOKOLADE

• Es eignet sich jede Art von veganer Zartbitterschokolade

Die Tafeln wiegen alle 100 g.

• Du kannst eine Tafel Schokolade hacken oder raspeln.

• Fertige Raspelschokolade geht auch, wenn es schnell gehen soll.
• auch gut zur Deko oben drauf

Die Packungen enthalten alle 100 g Raspelschokolade.

Wichtig:

• Wenn Du die Schokolade unter den Pudding rührst, muss der Pudding auf jeden Fall kalt sein.
• Sonst schmilzt die Schokolade, und die Herrencreme wird braun.

• Auch eine wunderschöne Deko:
  Blätter aus Zartbitter Schokolade

RUM

• Für Herrencreme kannst Du jeden Rum nehmen.
• Am besten braunen Rum.

STROH RUM:

• Sehr gut geeignet ist auch Strohrum.
• (= Rum von der österreichischen Marke STROH)
• Stroh 80 hat einen hohen Alkoholgehalt und einen intensiven Rumgeschmack.
• Dadurch braucht man nicht so viel Rum und die Herrencreme wird nicht zu dünnflüssig.

LICOR 43 ODER AMARETTO

Du kannst auch Licor 43 oder Amaretto statt Rum verwenden.

Schmeckt auch sehr lecker.

Auch ein gutes Rezept:
Veganer Eierlikör ohne Ei

HERRENCREME OHNE ALKOHOL (MIT RUMAROMA)

• Die Herrencreme kann auch ganz ohne Alkohol zubereitet werden.
• Mit Rumaroma schmeckt es auch lecker nach Rum.
• 1 Fläschchen für 6 Portionen

AM VORTAG ZUBEREITEN

• Wenn Du die Herrencreme vorbereiten willst:
• Am besten den Pudding, die Schokolade und evtl. die Kirschen einen Tag vorher vorbereiten.
• Dann am nächsten Tag nur noch die Sahnecreme schlagen und die Herrencreme fertig machen. Das geht dann sehr schnell.

• Du kannst aber auch die Herrencreme einen Tag vorher ganz fertig zubereiten.
• Im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag servieren.

HERRENCREME VON DR. OETKER

Das Herrencreme-Pulver von Dr. Oetker ist nicht vegan.

Es enthält Sahnepulver und Milcheiweiß.

DR. OETKER nach Art Herrencreme mit Schoko-Stückchen
(nicht vegan)
[OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

Dessert-Cremepulver Vanille-Rum-Geschmack mit Schokostückchen

ZUTATEN: Zucker, modifizierte Stärke, 9,6 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine), Aroma Vanillin), 9,6 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Glukosesirup, Palmfett, SAHNEPULVER, Emulgator E 472b, MILCHEIWEISS, Farbstoff Carotin, Geliermittel Carrageen, Salz, Aroma. Kann Spuren von HASELNÜSSEN enthalten.

 

KALORIEN:

Eine Portion Herrencreme hat 311 Kalorien.

13 g Fett | 39 g Kohlenhydrate | 5 g Eiweiß

(ohne Kirschen berechnet)

Probier auch:
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Liebe Grüße,
🙂 Deine Karen

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