Vegane Mousse au Chocolat

Einfaches Rezept für ein sehr leckeres veganes Schokomousse

Nur 3 Zutaten: Seidentofu, vegane Schokolade und Vanillezucker.

Die Zubereitung geht sehr schnell:
Schokolade schmelzen und dann alles im Standmixer zusammen pürieren.

Ein wunderbares veganes Dessert auch für Gäste, z.B. für das vegane Weihnachtsessen.

Die Mousse au Chocolat ist:

✔ vegan
✔ ohne Ei
✔ sehr lecker
✔ einfach und schnell
✔ perfekt für Gäste
✔ super schokoladig

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

Zutaten für die vegane Mousse au Chocolat:

Vegane Mousse au Chocolat

Gericht: Dessert

Küche: vegan

Art: Vegan

Schlagwort: vegane mousse au chocolat

Fertig in: 15 Minuten

Portionen: 6

Kalorien: 349 kcal

Autor: Karen Wilkening

Einfaches Rezept für veganes Schokomousse mit nur 3 Zutaten. Sehr leckeres Dessert. Perfekt für Gäste. Mit »VIDEO.

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Zutaten

• 400 g Seidentofu
• 300 g vegane Zartbitterschokolade
• 3 Tüten Vanillezucker

Anleitungen

• Schokolade schmelzen.
  
• Im Standmixer mixen:

  Seidentofu
  

  Vanillezucker

  Geschmolzene Schokolade
• In eine Schüssel oder kleine Dessertschalen füllen.

  Im Kühlschrank kalt stellen.
  

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Nutrition Facts

Vegane Mousse au Chocolat

Amount Per Serving

Calories 349 Calories from Fat 189

% Daily Value*

Fett 21g32%

gesättigte Fettsäuren 12g60%

Kohlenhydrate 31g10%

Zucker 24g27%

Eiweiß 5g10%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2000 kcal).

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VEGANE MOUSSE AU CHOCOLAT MIT SEIDENTOFU:

FÜR 6 PORTIONEN:

• 400 g Seidentofu
• 300 g Vegane Schokolade (Zartbitter)
• 3 Tüten Vanillezucker

SCHRITT FÜR SCHRITT FOTOS:

300 g vegane Zartbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Schokolade nicht zu heiß werden lassen.
Das Wasser einmal aufkochen und dann den Herd ausstellen.

Es soll kein Wasser in die Schokolade kommen.

Jetzt wird die Mousse au Chocolat im Stand-Mixer zubereitet:

400 g Seidentofu

3 Tüten Vanillezucker

Die geschmolzene Schokolade zufügen

Alles gut durchmixen

Das Schokomousse in Dessert-Schälchen füllen.

Im Kühlschrank kalt stellen

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