Veganes Tiramisu

Sehr lecker und cremig

Das vegane Tiramisu ist ein sehr beliebtes Dessert für Gäste.

Das Rezept ist einfach, lecker und ideal zum Vorbereiten.

Ein toller Nachtisch für besondere Anlässe – kommt immer gut an.

Inhalt

1. Zutaten
2. Verwendete Produkte
3. REZEPT:
   SO WIRD’S GEMACHT
4. Tiramisu Schichten
5. Benötigte Küchenhelfer
6. Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
7. Kalorien und Nährwerte
8. Kommentare

Ich freue mich sehr, wenn Du in den Kommentaren Tipps zum Rezept, eine Verbesserung oder eine Variante mit uns teilst. ❤️❤️❤️

👍 Das Tiramisu ist:

• vegan
• ohne Ei
• sehr cremig und lecker
• super beliebt bei Gästen

🌱 Zutaten

• 👉 Für dieses Tiramisu brauchst Du einmal das Rezept Veganer Biskuit für Tiramisu.

Für 10 Portionen brauchst Du:

• 1 mal das Rezept Veganer Biskuit für Tiramisu
  (Für das Biskuit-Rezept brauchst Du: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, neutrales Öl, Mineralwasser.)
• 250 g Veganer Mascarpone von Schlagfix
  (= 1 Becher)
• 200 ml Vegane Schlagsahne
  (= 1 Becher)
  (z.B. vegane Sahne von Rama)
• 125 g Amaretto
  (Es gibt veganen Amaretto mit und ohne Alkohol.)
• 250 g starker Kaffee oder Espresso
• 25 bis 30 g Kakaopulver
  (Backkakao)
• 2 Esslöffel Zucker
• 100 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

🛒 Verwendete Produkte

Diese Produkte habe ich verwendet:

👉 Natürlich kannst Du auch einen starken Kaffee oder Espresso mit der Maschine kochen.

REZEPT

So wird’s gemacht:

Für 10 Portionen

Biskuit backen

Du brauchst ein Mal den Biskuit aus diesem Rezept:
👉 Veganer Biskuit für Tiramisu.

(Du kannst den Biskuit auch schon einen Tag vorher backen.)

Vorbereiten

• 1 Becher (250 g) veganen Mascarpone aus dem Kühlschrank nehmen.
• Bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit der Mascarpone etwas weicher wird.

• 250 g starken Kaffee oder Espresso kochen.
  (250 ml)
• Ich nehme 10 g lösliches Instant Espresso Pulver für 250 g Wasser.

👉 Natürlich kannst Du auch einen starken Kaffee oder Espresso mit der Maschine kochen.

• In dem heißen Kaffee 2 Esslöffel Zucker (= 30 g) auflösen.

• Kaffee oder Espresso abkühlen lassen.

• In den abgekühlten Kaffee 125 g Amaretto geben.

Mascarpone Creme

Jetzt kommt der vegane Mascarpone.

• 250 g veganen Mascarpone in eine Rührschüssel geben.

• Mit einem Pürierstab cremig rühren.

• Zu dem cremig gerührten Mascarpone zufügen:
• 100 g Puderzucker

• 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)

• Alles gut mixen.

Jetzt kommt die vegane Schlagsahne.

• In einer zweiten Schüssel (oder einem Mixbecher) 200 ml vegane Schlagsahne aufschlagen.

• Die geschlagene Sahne zu der Mascarpone-Zucker-Creme zufügen.

• Gut unterrühren.

Jetzt ist die Mascarpone-Creme fertig, und wir schichten das Tiramisu.

Tiramisu schichten

Als Form für das Tiramisu kannst Du z.B. eine Auflaufform nehmen.

Ich nehme hier eine Auflaufform von IKEA (Vardagen 29 x 23 cm).

Du brauchst den Biskuit aus diesem Rezept:
👉 Veganer Biskuit für Tiramisu

Den Biskuit auf dem Backblech quer durchschneiden.

Vorsichtig vom Backpapier lösen.

1. Schicht: Biskuit

Den Biskuit in die Auflaufform legen.

Der Biskuit ist die unterste Schicht für das Tiramisu.

Mit der Hälfte der Kaffee-Amaretto-Mischung beträufeln.
(Mit einem Löffel.)

2. Schicht: Mascarpone-Creme

Der Biskuit ist mit Kaffee und Amaretto getränkt.
Jetzt die Hälfte der Mascarpone-Sahne-Creme darauf verteilen.

3. Schicht: Biskuit

Jetzt kommt wieder eine Lage Biskuit.

Den Biskuit auf die Mascarpone-Creme legen.

Den Biskuit mit der restlichen Kaffee-Amaretto-Mischung beträufeln.

4. Schicht = Oberste Schicht:
Mascarpone-Creme

Die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen.

Kakaopulver

Das Tiramisu mit ca. 25 bis 30 g Kakaopulver bestreuen.

(Backkakao in ein Sieb geben und über das Tiramisu sieben.)

👉 Übersicht über die Schichten des Tiramisus

In den Kühlschrank stellen

• Das Tiramisu für mindestens 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

• Dann kann es gut durchziehen.

• Du kannst das Tiramisu auch einen Tag vorher machen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

💚 Guten Appetit! 💚

💚 Lass es Dir schmecken. 💚

Hier findest Du
👉 alle veganen Nachtisch Rezepte

✨ Tiramisu Schichten

UNTEN
1.	Biskuit mit Espresso und Amaretto
2.	Mascarpone-Creme
3.	Biskuit mit Espresso und Amaretto
4.	Mascarpone-Creme
5.	Kakaopulver
OBEN

📌 Benötigte Küchenhelfer

• Rührschüssel für die Mascarpone-Creme
• Pürierstab (Stabmixer) zum cremig rühren des Mascarpones
• Mixbecher (oder Rührschüssel) zum Sahne schlagen
• Handmixer zum Sahne schlagen
• Rührlöffel für die Mascarpone-Creme
• Auflaufform oder andere geeignete Form für das Tiramisu
• Sieb zum Verteilen des Kakaopulvers

😃 Wie findest Du das vegane Tiramisu mit Mascarpone?

Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ♥

Hier findest Du alle veganen Rezepte.

Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃

🖨️ Rezept zum Ausdrucken

Mit Portions-Umrechner.
(Anzahl bei „Portionen“ ändern.)

📊 Kalorien und Nährwerte

Das Rezept ist für 10 Portionen.

1 Portion = 153 g

1 Portion hat 469,7 Kalorien.
100 g haben 307 Kalorien.

Nährwerte pro 100 g und pro Portion: ⬇️

Nährwerte	pro 100 g	pro Portion (153 g)
Kalorien:	307 kcal	469,7 kcal
Fett:	13,6 g	20,9 g
gesättigte Fettsäuren:	7,1 g	10,9 g
Kohlenhydrate:	40,4 g	61,8 g
Zucker:	22,1 g	33,9 g
Eiweiß:	2,45 g	3,75 g

Alle Angaben ohne Gewähr.

Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten: ⬇️

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