Diese leckere vegane Dessertcreme ist perfekt für Schichtdesserts und Desserts im Glas.

Aus veganem Vanilleskyr und veganer Schlagsahne

(Normaler veganer Skyr statt Vanille-Skyr geht auch.)

Vegane Dessertcreme mit Vanilleskyr und veganer Schlagsahne in einer Glasschale — Vegane Dessert Creme aus veganem Vanille-Skyr und veganer Sahne

Die einfachen Zutaten findest Du in den meisten Supermärkten.

Die vegane Creme für Desserts ist sahnig, locker und cremig.

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Zutaten:

Vegane Creme für Desserts aus veganem Skyr und Schlagsahne

Vegane Dessertcreme aus Skyr und Schlagsahne

Gericht: Nachspeise

Küche: Deutsch, Österreichisch

Art: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

Portionen: 6 Portionen

Autor: Karen Wilkening

Leckere Dessert Creme aus veganem Vanilleskyr und veganer Schlagsahne.

(Normaler veganer Skyr statt Vanille-Skyr geht auch.)

Die Creme eignet sich für vegane Schichtdesserts und vegane Desserts im Glas.

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Zutaten

Creme

▢ 200 ml vegane Schlagsahne 1 Becher Rama Schlagcreme
▢ 200 g veganer Vanille-Skyr oder normaler veganer Skyr
▢ 1 Päckchen Sahnesteif 8 g
▢ 2 Päckchen Vanillezucker 2 x 8 g = 16 g
▢ 40 g Zucker

Anleitungen

In einer kleinen Schale mischen:
1 Päckchen Sahnesteif (8 g)
2 Päckchen Vanillezucker (2 x 8 g)
40 g Zucker
Alles gut miteinander vermischen.
200 ml vegane Schlagsahne in eine Rührschüssel geben.
(1 Becher Rama Schlagcreme)
Mit den Rührhaken eines Handmixers 30 Sekunden mixen.
Dann die Sahnesteif-Vanillezucker-Zucker-Mischung einrieseln lassen und dabei weiter mixen.
Die Sahne steif schlagen.
Dann 200 g veganen Vanille-Skyr unter die steif geschlagene Sahne mischen.
(Oder normalen veganen Skyr)
(Mit dem Mixer oder mit einem Rührlöffel unterrühren.)
Die Creme eignet sich für vegane Schichtdesserts und vegane Desserts im Glas.