Von Dr. Oetker gibt es eine Backmischung für vegane Brownies.
Ich habe die LoVE it! Brownies getestet.
Sie sind schnell gemacht und super lecker.
BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.
Inhalt
- Einkaufen
- Verpackung
- Auspacken
- Zutaten
- Nährwerte
- Hersteller
- Zubereitung
- Wie schmeckt es?
- Rezepte
- Bewertungen
Einkaufen
Ich habe die vegane Brownies-Backmischung direkt bei Dr. Oetker bestellt.
Die Dr. Oetker Produkte in meiner Bestellung sind alle vegan.
Ich habe auch die vegane Muffins Backmischung gekauft.
Außerdem habe ich noch zwei vegane Kochbücher von Dr. Oetker bestellt.
Verpackung
Die vegane Brownie Backmischung ist in einer Pappschachtel verpackt.
Auf der Packung ist ein Vegan Zeichen.
So sieht die Rückseite der Packung aus:
Auspacken
Ich öffne die Packung.
Die Packung enthält:
- einen Beutel mit veganer Backmischung
- eine Backform aus Pappe zum selbst zusammenfalten
Zutaten
Backmischung für veganen dunklen Rührteig mit Raspelschokolade für 15 Brownies
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, 9,3% Kakaopulver, 6,2% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Erbseneiweiß, Backtriebmittel (Natriumcarbonate).
Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH, HASELNÜSSE.
Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao.
[Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. Das Produkt kann Rezepturänderungen unterliegen. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]
Nährwerte
Ein Brownie hat 166 Kalorien.
Das zubereitete Produkt ergibt 15 Brownies und enthält:
| Nährwerte: | Pro 100 g (Fertig gebackene Brownies) | Pro Brownie (= 42 g) |
| Kalorien: | 396 kcal | 166 kcal |
| Fett: | 15 g | 6,1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 2,6 g | 1,1 g |
| Kohlenhydrate: | 59 g | 25 g |
| davon Zucker: | 40 g | 17 g |
| Ballaststoffe: | 3,8 g | 1,6 g |
| Eiweiß: | 4,6 g | 1,9 g |
| Salz: | 0,03 g | 0,01 g |
[Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. Das Produkt kann Rezepturänderungen unterliegen. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]
Die Nährwerte beziehen sich auf das mit Rapsöl zubereitete Produkt.
Hersteller
Die LoVE it! Pflanzlichen Brownies werden von Dr. Oetker hergestellt.
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstraße 14
33617 Bielefeld
Webseite: oetker.de
Telefon: +49 (0) 521 155-0
Email: service@oetker.de
Dr. Oetker Versuchsküche: 00800 71 72 73 74
(gebührenfrei)
👉 Hier findest Du alle veganen Produkte von Dr. Oetker.
Zubereitung
Backform
Als erstes wird die Brownie-Backform aus Pappe gefaltet.
Die Anleitung dafür steht auf der Backform.
Es gibt auch ein Video, wie man die Backform faltet:
So sieht die fertige Backform aus:
Teig
Jetzt mischen wir den Teig.
Ich öffne den Beutel mit der Backmischung:
So sieht die Backmischung für den veganen Brownieteig aus:
Außerdem brauchen wir noch:
- 150 ml Wasser (= 150 g)
- 80 ml neutrales Öl (= 73 g)
Die Zutaten werden in eine Rührschüssel gegeben.
Die Backmischung
80 ml neutrales Öl (= 73 g)
150 ml Wasser (= 150 g)
Den Teig mit den Rührhaken eines Handmixers 2 Minuten mixen.
(Kurz auf niedriger Stufe und dann auf höchster Stufe.)
Den Teig in die Backform füllen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene auf dem Rost backen.
Bei 140 °C Umluft (Heißluft).
Oder 160 °C Ober-Unterhitze.
Backzeit: 35 bis 40 Minuten.
Ich habe die Brownies 40 Minuten bei 140 °C Umluft (Heißluft) gebacken.
Fertig stellen
Auf ein Abkühlgitter stellen und in der Backform vollständig abkühlen lassen.
Wenn die Brownies ganz erkaltet sind, mit einem Tafelmesser den Rand lösen und die Backform aufklappen.
In 15 Brownies schneiden.
Wie schmeckt es?
Die LoVE it! Brownies von Dr. Oetker schmecken gut.
Es ergibt 15 sehr kleine Brownies, aber sie sind auch sehr reichhaltig.
Die Brownies sind sehr schokoladig.
Die Konsistenz ist saftig und fudgy.
Die Oberfläche ist ganz leicht knusprig.
Wir haben sie mit veganem Peanut Cookie Eis von Penny gegessen.
Das war ein sehr guter Nachtisch.
Ich gebe den Dr. Oetker LoVE it! Brownies 5 Sterne.
Bewertungen
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Sehr süß
Die Brownies sind für unseren Geschmack viel zu süß und ließen sich schlecht vom Boden lösen.
Sie schmecken sehr intensiv und haben eine leichte Kruste.
Die Zubereitung ist sehr einfach und geht schnell.
Leckere Brownies, schnell gemacht
Die LoVE it! Brownies von Dr. Oetker schmecken gut.
Es ergibt 15 sehr kleine Brownies, aber sie sind auch sehr reichhaltig.
Die Brownies sind sehr schokoladig.
Die Konsistenz ist saftig und fudgy.
Die Oberfläche ist ganz leicht knusprig.
Ich habe die Backmischung beim Dr. Oetker Shop bestellt. Der Preis war 3,49 Euro.
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