Veganer roter Tortenguss von Biovita

Alle Bewertungen lesen

Von Biovita gibt es einen veganen roten Tortenguss.

Der vegane rote Tortenguss von Biovita enthält Agar-Agar als Geliermittel und Rote Bete als Farbstoff.

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

Inhalt

1. Einkaufen
2. Verpackung
3. Zutaten
4. Nährwerte
5. Hersteller
6. Zubereitung
7. Wie schmeckt es?
8. Rezepte
9. Bewertungen

Einkaufen

Den veganen roten Tortenguss von Biovita gibt es zum Beispiel bei Marktkauf.

Ich habe ihn in der Bio-Abteilung gefunden.

Der Preis war 69 Cent.

Verpackung

Der vegane rote Tortenguss von Biovita ist in einem kleinen Tütchen verpackt.

• Biovita
• Roter Tortenguss
• Für feine Obstkuchen und leckere Torten
• Rein pflanzlich

Auf der Packung steht:
„eine vegetarische Alternative zu Produkten auf der Basis von Gelatine“.

Es gibt aber gar keinen Tortenguss mit Gelatine.

Tortenguss von Dr. Oetker, RUF usw. hat als Geliermittel Carrageen aus Rotalgen.
Es gibt keine Produkte mit Gelatine.

Das Einzige, was an Tortenguss nicht vegan sein kann, ist der Farbstoff.
Der rote Tortenguss von Dr. Oetker, RUF usw. ist mit echtem Karmin gefärbt
– einem Farbstoff aus Schildläusen (nicht vegan).

Zutaten

Zutaten: Traubenzucker*, Geliermittel: Agar-Agar*, Rote-Bete-Pulver*, Reinweinstein.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

[Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. Das Produkt kann Rezepturänderungen unterliegen. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

Nährwerte

Nährwerte:	Pro 100 g
Kalorien:	309 kcal
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	63 g
davon Zucker:	62 g
Eiweiß:	0,7 g
Salz:	0,45 g

[Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. Das Produkt kann Rezepturänderungen unterliegen. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

Die Packung enthält 10 g.

Zubereitung

Zubereitung des roten Tortenguss von Biovita:
Beutelinhalt mit 250 ml kalter Flüssigkeit (Wasser oder Fruchtsaft) verrühren.
Einmal kurz aufkochen lassen.
Ca. 10 bis 15 Minuten bis auf 40 °C abkühlen lassen.
Gleichmäßig auf dem Obstkuchen verteilen.

So sieht das vegane rote Tortenguss Pulver mit Agar-Agar aus:

Ich gebe das Pulver in einen kleinen Topf.

Ich füge 2 Esslöffel Zucker zu.

Das rote Tortenguss Pulver und der Zucker im Topf:

Dann 250 ml Wasser zufügen und gut umrühren.

Unter Rühren zum Kochen bringen.

(Bei der Zubereitung riecht es ganz leicht nach roter Bete. Davon ist aber nachher nichts mehr zu schmecken und auch nicht zu riechen. Der fertige Tortenguss ist geschmacksneutral und geruchsneutral.)

Den Tortenguss kurz aufkochen lassen.

Jetzt muss der Tortenguss auf 40 °C abkühlen.

(Das ist ein Unterschied zu „normalem“ Tortenguss mit Carrageen statt Agar-Agar.)

Bei mir hat es 18 Minuten gedauert, bis der Tortenguss auf 40 °C abgekühlt war.

Dann den auf 40 °C abgekühlten Tortenguss mit einem Esslöffel auf dem Kuchen verteilen.

Der Kuchen ist der beliebte vegane Erdbeerkuchen vom Blech.

Ich habe eine Hälfte mit Tortenguss gemacht und die andere Hälfte ohne.
(Für die Gäste, die Kuchen lieber ohne Tortenguss mögen. Die Menge hätte auch für das ganze Blech gereicht.)

Hersteller

Der rote Tortenguss wird von Biovita Naturkost hergestellt.

BIOVITA NATURKOST GmbH
Carl-Wilhelm-Niemeyer-Straße 6
31789 Hameln

Webseite: biovita.info

Telefon: 05151-1066110

Email: info@biovita.de

Wie schmeckt es?

Der vegane rote Tortenguss mit Agar-Agar von Biovita schmeckt wie ein ganz normaler Tortenguss.

Er hat keinen wahrnehmbaren Eigengeschmack und sieht sehr gut aus.

Die Farbe ist schön rot und sieht auch am nächsten Tag noch genauso aus.

Die Konsistenz ist gut.

Das Einzige ist, er sammelt sich eher zwischen den Früchten an und haftet nicht so sehr oben auf den Erdbeeren.

Deswegen 1 Stern Abzug, ansonsten alles super!

Wenn Du ihn auch probiert hast, kannst Du hier Deine Bewertung abgeben.
Wie hat es Dir geschmeckt? 😃

Danke schön! ❤️

Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃

P.S.: Hier findest Du alle veganen Lebensmittel.

Rezepte

Hier findest Du Rezeptideen mit veganem Tortenguss:

1. Veganer Erdbeerkuchen
2. Veganer Erdbeerkuchen vom Blech
3. Veganer Käsekuchen mit Erdbeeren
4. Veganer Johannisbeerkuchen

Bewertungen

Hast Du den veganen roten Tortenguss von Biovita probiert?

Bitte bewerte das Produkt. ⬇️
Danke schön! ❤️

---

👍 Mehr vegane Lebensmittel: