• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
Veggie Einhorn
  • Rezepte
  • Lebensmittel
  • Geschenke
  • Über mich
  • Newsletter
menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Lebensmittel
  • Geschenke
  • Über mich
  • Newsletter
search icon
Homepage link
  • Rezepte
  • Lebensmittel
  • Geschenke
  • Über mich
  • Newsletter
×

Startseite » Vegane Lebensmittel

Pfefferkuchengewürz

Dez 15, 2020 / Karen Wilkening

Gewürzmischungen für die Weihnachtsbäckerei

Zwei Tüten Pfefferkuchengewürz von Staesz und Hayma Neunerlei
Pfefferkuchengewürz

Pfefferkuchengewürz ist super wichtig für die Weihnachtsbäckerei.

Die herrlichen Weihnachtsmischungen enthalten aromatisch duftende Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer und Anis.

Pfefferkuchengewürz wird verwendet wie Lebkuchengewürz, zum Beispiel für leckere Braune Kuchen.

Zwei Packungen Pfefferkuchengewürz

Es gibt zwei große Marken von Pfefferkuchengewürz:
Staesz und Hayma.

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

INHALTSVERZEICHNIS
  1. STAESZ Pfefferkuchengewürz
  2. HAYMA Pfefferkuchengewürz
  3. Pfefferkuchengewürz selber machen
  4. Pfefferkuchengewürz selber machen
  5. Unterschied von Lebkuchengewürz und Pfefferkuchengewürz
  6. Weitere Weihnachtsgewürze
  7. Welches Weihnachtsgewürz magst Du am liebsten?

STAESZ Pfefferkuchengewürz

Das Pfefferkuchengewürz von Staesz ist ein Klassiker.

Eine Packung Pfefferkuchengewürz von Staesz
Staesz Pfefferkuchengewürz

Die Papiertüte enthält 8 einzeln verpackte Gewürze.

Eine Packung mit 20 g Staesz Lebkuchengewürz in einzeln verpackten Tütchen
Die Packung enthält 8 einzeln verpackte Gewürze in kleinen Tütchen.

Die 8 einzelnen Gewürze sind in kleinen Plastiktütchen verpackt.

Es sind insgesamt 20 g für 1,5 kg Mehl.

Acht einzeln verpackte Tütchen mit Gewürzen von Staesz Pfefferkuchengewürz
Die Packung enthält 8 verschiedene einzeln verpackte Gewürze.

Das sind die 8 Zutaten von Staesz Pfefferkuchengewürz:

Zutatenliste von Staesz Pfefferkuchengewürz
5 gPomeranzenschale (Bitterorangenschale)
3 gZitronenschale
3 gZimt
2 gNelken
2 gSternanis
2 gIngwer
2 gMuskat
1 gKardamom

Wenn Du die einzelnen Gewürze im Haus hast, kannst Du Dir das Pfefferkuchengewürz auch selber mischen.

Hier sind die acht einzelnen Gewürze:

Ein Tütchen einzeln verpackter gemahlene Pomeranzen Schale von Staesz Pfefferkuchengewürz
Pomeranze = Bitterorange, saure Orange

👉 Gemahlene Pomeranzenschale

Ein Tütchen einzeln verpackte Zitronenschale von Staesz Pfefferkuchengewürz

👉 Geriebene Zitronenschale

Ein Tütchen einzeln verpackter gemahlener Zimt von Staesz Pfefferkuchengewürz

👉 Ceylon Zimt

Ein Tütchen einzeln verpackte gemahlene Nelken von Staesz Pfefferkuchengewürz

👉 Gemahlene Nelken

Ein Tütchen einzeln verpackter gemahlener Sternanis von Staesz Pfefferkuchengewürz

👉 Gemahlener Sternanis

Ein Tütchen einzeln verpacktes Ingwerpulver von Staesz Pfefferkuchengewürz

👉 Gemahlener Ingwer

Ein Tütchen einzeln verpackter gemahlene Muskatnuß von Staesz Pfefferkuchengewürz

👉 Gemahlene Muskatnuss

Ein Tütchen einzeln verpackter gemahlener Kardamom von Staesz Pfefferkuchengewürz

👉 Gemahlener Kardamom


HAYMA Pfefferkuchengewürz

Das Pfefferkuchengewürz Hayma Neunerlei enthält 9 Gewürze.

Eine Packung Hayma Neunerlei Pfefferkuchengewürz
Hayma Neunerlei

So sieht die Gewürzmischung aus:

Eine geöffnete Packung Hayma Neunerlei Pfefferkuchengewürz

Die Neunerlei Mischung kann für Pfefferkuchen und Lebkuchen verwendet werden.

Zutaten von Hayma Neunerlei Pfefferkuchengewürz
Neun Zutaten des Neunerlei Pfefferkuchengewürzes

Das sind die 9 Zutaten des Hayma Neunerlei Pfefferkuchengewürzes:

  1. Weißer Pfeffer
  2. Koriander
  3. Anis
  4. Nelken
  5. Ingwer
  6. Muskat
  7. Zimt
  8. Zitronenschalen
  9. Orangenschalen
Zutatenliste von Hayma Neunerlei Pfefferkuchengewürz
Das Neunerlei Gewürz ist geeignet für Pfefferkuchen und Lebkuchen.

Von Hayma gibt es auch ein Backtriebmittel für Lebkuchen und Pfefferkuchen:

👉 HAYMA Treibkraft
(Inhaltsstoffe von Hayma Treibkraft: Natriumhydrogencarbonat, Hirschhornsalz, Kaliumhydrogentartrat)

Alle Angaben ohne Gewähr. Es gelten die Angaben auf der Verpackung.


Pfefferkuchengewürz selber machen

Wenn Du die einzelnen Gewürze im Haus hast, kannst Du Pfefferkuchengewürz auch ganz einfach selber mischen.

Ansonsten ist es günstiger, eine fertige Mischung zu kaufen.

Pfefferkuchengewürz selber machen

Gericht: Gewürz
Küche: Deutsch
Art: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Fertig in: 5 Min.
Portionen: 20 Gramm
Autor: Karen Wilkening
Misch Dir Deine eigene Gewürzmischung für Pfefferkuchen.
(Die Gewürze sollen alle fein gemahlen sein.)
Drucken Merken Bewerten
Verhindert das Dunkelwerden des Bildschirms.

Zutaten

  • 5 g Zimt
  • 5 g geriebene Orangenschale oder gemahlene Zitronenschale
  • 5 g Koriander
  • 3 g Ingwer
  • 1 g Nelken
  • 1 g Kardamom

Anleitungen

  • Alle Gewürze als fein gemahlenes Pulver verwenden
  • In einem kleinen Schälchen alle Gewürze gut vermischen.

Guten Appetit!

Das Rezept kann auch noch nach Geschmack variiert werden.
Du kannst Dich an den Zutaten vom Staesz-Pfefferkuchengewürz und vom Hayma Neunerlei orientieren.
Alle Gewürze als fein gemahlenes Pulver zufügen.
Weitere mögliche Gewürze:
  • Weißer Pfeffer (gemahlen)
  • Anis (gemahlen)
  • Sternanis (gemahlen)
  • Pomeranzenschale (Bitterorangenschale) (gemahlen)
  • Muskatnuss (gemahlen)
Die fertige Gewürzmischung in einem kleinen Schraubglas aufbewahren.
Merk Dir dieses Rezept auf Pinterest
Gefällt Dir dieses Rezept?Bitte bewerte das Rezept. Danke schön! ❤

Unterschied von Lebkuchengewürz und Pfefferkuchengewürz

  • Sie bestehen aus den gleichen Gewürzen.
  • Pfefferkuchengewürz enthält meistens mehr Anis.
  • Pfefferkuchengewürz enthält manchmal weißen Pfeffer.

Pfefferkuchengewürz kann wie Lebkuchengewürz verwendet werden.

👉 Lebkuchengewürz


Weitere Weihnachtsgewürze

  1. Lebkuchengewürz
  2. Spekulatiusgewürz
  3. Plätzchen Gewürz
  4. Stollengewürz
  5. Glühweingewürz

Welches Weihnachtsgewürz magst Du am liebsten?

Bitte schreib einen Kommentar.

Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄🙂

Karen Wilkening
Nach oben

Leser-Interaktionen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




Haupt-Sidebar

Karen Wilkening

Hallo und herzlich willkommen, mein Name ist Karen. Hier findest Du einfache vegane Rezepte für jeden Tag.

Bitte bestell Dir meinen Newsletter. →

Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.

Neueste Rezepte:

  • Vegane Schupfnudelpfanne mit Paprika und Pilzen
  • Einfache Tomaten Kartoffel Suppe mit weißen Bohnen
  • Gemüse Nudelpfanne mit veganem Hähnchen
  • Einfache vegane Linsensuppe mit Räuchertofu
  • Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Champignons
  • Veganes Weihnachtsdessert mit Lebkuchen und Mandarinen
  • Veganer Nudelauflauf mit Räuchertofu, Lauch und Tomaten
  • Veganes Curry Geschnetzeltes

Footer

Nach Oben

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Cookie-Einstellungen

  • Abonniere den Email-Newsletter!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.

© 2022 Veggie Einhorn