Veganer Ei Ersatz von Lidl

Veganes Vollei-Ersatz Pulver von Vemondo

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📋 Inhalts-
verzeichnis

1. Wo kaufen? Preis?
2. Verpackung
3. Zutaten
4. Nährwerte
5. Zubereitung

Wo kaufen? Preis?

Den veganen Eiersatz von Vemondo gibt es bei Lidl.

Ich habe ihn für 79 Cent gekauft.

28 g = 0,79 €
100 g = 2,82 €

Verpackung

Auf der Packung ist ein veganes V-Label.

Ein Beutel enthält 28 g Ei-Ersatz Pulver.

Das entspricht 4 Volleiern.

So sieht die Packung von hinten aus: ⬇️

So sieht das Pulver aus: ⬇️

Zutaten

Der vegane Vollei-Ersatz von Lidl besteht vor allem aus Stärke und Kichererbsenmehl.

Pulvermischung für veganen Ei-Ersatz.

Zutaten: Stärke, Kichererbsenmehl, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Dieses Produkt ist glutenfrei.

[ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

Nährwerte

Nährwerte:	pro 100 g
Kalorien:	260 kcal
Fett:	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g
Kohlenhydrate:	45,6 g
davon Zucker:	0,6 g
Eiweiß:	8 g
Salz:	12,35 g

[ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]

Zubereitung

So wird das vegane Ei-Ersatz Pulver von Lidl zubereitet:

• 7 g Ei-Ersatz und 50 ml Sprudelwasser entsprechen einem Ei.

• Die gewünschte Menge Ei-Ersatz mit der entsprechenden Menge Sprudelwasser anrühren und alle weiteren flüssigen Zutaten zugeben und miteinander verrühren.

• Trockene Zutaten vermischen und mit der zuvor angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

👉 Zur Zubereitung von veganem Rührei oder veganem Spiegelei NICHT GEEIGNET.

👉 Rezepte für vegane Kuchen mit Ei-Ersatz

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Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃

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