Wir testen den veganen Räucherlachs von Veganz.
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Wo kaufen? Preis?
Den veganen Räucherlachs von Veganz gibt es zum Beispiel bei Rewe.
Du findest ihn in der Kühlung.
In der Packung sind 100 g
= 4 Scheiben.
Der Preis ist 6,99 Euro.
Ich habe den veganen Räucherlachs bei Rewe gekauft.
Verpackung
Der Veganz Lachs ist in Pappe und Plastikfolie verpackt.
- Veganz Räucherlaxs
- Vegane Fischalternative mit Algenextrakt
- Reich an Omega-3 -Fettsäuren
- Kalt und heiß zu genießen
Auf der Packung ist ein Vegan Zeichen.
Der vegane Lachs liegt auf einer goldfarbenen Pappe.
Er ist in Folie eingeschweißt.
In der Packung sind 100 g = 4 Scheiben.
Zutaten
Der vegane Fisch besteht aus Wasser, Öl und Verdickungs- und Geliermitteln.
Aromatisiert ist der Lachs mit Algen und Buchenholzrauch.
Die schöne orange Lachsfarbe kommt von Paprikaextrakt und Carotin.
Veganer Räucherfisch in Scheiben auf Basis von mit Algenextrakt aromatisierten pflanzlichen Ölen (9,8%).
Zutaten: Wasser, aromatisiertes pflanzliches Öl (Raps, Lein, Algenextrakt (Knotentang (Ascophyllum nodosum), Riementang (Himanthalia elongata), Wakame (Undaria pinnatifida), Chlorella (Chlorella vulgaris))), Maltodextrin, Erbsenprotein, Kartoffelstärke, Geliermittel: Konjakgummi; Karottenfasern, Meersalz, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Carotin; Verdickungsmittel: Xanthan; Säureregulator: Calciumhydroxid; Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Soja und glutenhaltigem Getreide enthalten.
[ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]
Nährwerte
Der vegane Lachs ist reich an Omega 3 Fettsäuren.
| Nährwerte: | pro 100 g |
| Kalorien: | 144 kcal |
| Fett: | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,7 g |
| Kohlenhydrate: | 8,6 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 2,7 g |
| Salz: | 1,8 g |
| Omega 3 Fettsäuren | 2,3 g |
[ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. ES GELTEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.]
Wie schmeckt es?
Der vegane Lachs kann kalt oder warm gegessen werden.
Ich habe ihn bisher nur kalt probiert.
Beim Öffnen der Packung riecht es schon lecker nach Lachs.
Die Konsistenz ist schön zart.
Aber auch ein wenig wabbelig.
Pur schmeckt mir der vegane Räucherlaxs okay.
Etwas zu sehr nach Alge und auch etwas zu salzig.
Auf einem Lachsbrötchen finde ich ihn aber sehr lecker.
Hier ist ein leckeres veganes Lachsbrötchen mit veganem Frischkäse, veganer Remoulade und Schnittlauch.
Ein köstliches veganes Lachsbrötchen mit:
- Veganz Räucherlachs
- Simply V Frischkäse
- Bedda Remoulade
Hier sieht man die zarte Konsistenz des Lachses: ⬇️
Ich werde den Veganz Lachs wieder kaufen und noch weitere Rezepte damit testen.
Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃
P.S.: Hier findest Du alle veganen Lebensmittel.
Bewertung
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ungesunde Zusatzstoffe
Er schmeckt mir gut, werde ihn allerdings wegen der zugesetzten Verdickungsmittel leider nicht mehr essen.
Riecht gut, aber sonst oje…
Riecht zwar extrem lecker nach Geräuchertem und Fisch, die Textur ist aber gallertig, wabbelig und das Format erinnert nicht mal im entferntesten an geschnitten Räucherlachs. Geschmacklich ist es gerade noch essbar. Ich habe aber keine Intention, das Produkt nachzukaufen.
Es schmeckt überhaupt nicht nach Lachs
Ich liebe gute Lebensmittel. Ich esse alles, von vegan bis Fleisch. Dieses Produkt habe ich mir gekauft, weil ich mir nicht vorstellen konnte, dass "veganer" Lachs schmecken kann. Und ich muss leider sagen, dieses Produkt hat nix mit (veganen) Lachs zu tun. Schmeckt nach Alge, hat keinen Rauchgeschmack. Aber das ist meine Menung. 😉 Jeder sollte sich ein eigenes Bild machen.
Gekauft im Februar 2022 im Veganz Berlin
Absolut super, für mich ein Knaller-Produkt!
Die meisten Ersatzprodukte haben etweder einen eigenartigen Nachgeschmack oder sie sind dermaßen geschmachsneutral, dass man eigentlich auch einen Schminckschwamm essen kann. Dieser Lachs ist anders, er schmeckt mir super, hat kräftige Aromen wie man sie von echtem Räucher-Lachs her kennt. Und die Konsistenz ist auch sehr gut getroffen. Ich bin hellauf begeistert! 🤩👍🏼👍🏼👍🏼
Auf einem Lachsbrötchen sehr lecker.
Pur schmeckt mir der vegane Räucherlaxs okay.
Etwas zu sehr nach Alge und auch etwas zu salzig.
Auf einem Lachsbrötchen finde ich ihn aber sehr lecker.
