Veganer Käsekuchen mit Erdbeeren
Portionen: 1 Kuchen
Zutaten
- 1 Veganer Käsekuchen
- 250 bis 350 g Erdbeeren
- 1 Päckchen Veganer Tortenguss
- 2 EL Zucker
- 250 g Wasser
Anleitung
Käsekuchen backen
- Veganen Käsekuchen backen.(Am besten schon einen Tag vorher.)
- Käsekuchen auf eine Tortenplatte legen.
Erdbeeren
- Die Blätter von 250 g bis 350 g Erdbeeren entfernen.Die Erdbeeren halbieren.
- Die halbierten Erdbeeren mit der Schnittfläche nach unten auf den Käsekuchen legen.
Tortenguss
- Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten:In einem kleinen Kochtopf 1 Päckchen Tortenguss Pulver (12 g) und 2 EL Zucker mischen.
- Nach und nach 250 g Wasser (= 250 ml) zufügen und mit einem Esslöffel glatt rühren.
- Zum Kochen bringen.Dabei die ganze Zeit mit einem Esslöffel rühren.
- Ganz kurz aufkochen lassen.
- Dann den Tortenguss sofort zügig mit einem Esslöffel auf den Erdbeeren verteilen.Von innen nach außen.
- Tortenguss fest werden lassen.Käsekuchen mit Erdbeeren genießen.
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