Schneller veganer Bohneneintopf
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 247kcal
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 400 g Tomatenstücke aus der Dose Dose
- 240 g Bohnen Mix Dose
- 1 EL Paprika edelsüß Pulver
- 1 EL Gemüsebrühe Pulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- ZWIEBEL WÜRFELN:
Zwiebel würfeln. - ZWIEBELN ANDÜNSTEN | 5 MINUTEN:
Öl in Topf erhitzen.
Zwiebelwürfel 5 Minuten andünsten. - PAPRIKA EDELSÜSS | 30 SEKUNDEN:
Paprika edelsüß Pulver zufügen.
30 Sekunden anbraten.
Dabei ständig rühren. - TOMATEN, KNOBLAUCHPULVER, BRÜHEPULVER | 10 MIN:
Zufügen:
Tomatenstücke (Dose)
Gemüsebrühepulver
Knoblauchpulver
10 Minuten bei kleiner Hitze mit Deckel köcheln lassen.
Ab und zu umrühren. - BOHNEN-MIX | 5 MINUTEN:
Bohnenmix (Dose) mit Flüssigkeit zufügen.
5 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Guten Appetit!
Probier auch diesen schnellen Kichererbsen Linsen Eintopf.
Brennwert: 247kcal | Kohlenhydrate: 27g | Eiweiß: 8g | Fett: 7g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Zucker: 5g
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