Veganes Mohnback mit Grieß
Portionen: 450 g
Zutaten
- 125 g gemahlener Mohn oder Dampfmohn
- 35 g Weichweizengrieß
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker 8 g
- 225 g Sojamilch oder andere vegane Milch (= 225 ml)
- 25 g vegane Butter oder Margarine (*)
- ½ Fläschchen Rum Backaroma oder Bittermandelaroma
Anleitung
- In einen kleinen Topf geben:125 g gemahlener Mohn oder Dampfmohn35 g Weichweizengrieß50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
- Mit einem Löffel alles sehr gut vermischen.
- Dann zufügen:225 g Sojamilch (oder andere vegane Milch) (= 225 ml)25 g vegane Butter (oder vegane Margarine)0,5 Fläschchen Rumaroma (oder 1 EL Rum)
- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.Ohne Deckel.Oft umrühren.
- Dann bei kleiner Hitze 5 Minuten erhitzen.Ohne Deckel.Oft umrühren.
- Es ergibt ca. 450 g Mohnback.
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