Veganer Mango Lassi
Portionen: 2
Kochutensilien
- Großer Standmixer
Zutaten
- 300 g Mango tiefgekühlt oder frisch
- 200 g Veganer Joghurt z.B. Sojajoghurt
- 100 g Wasser
- 1 TL Zucker oder Agavendicksaft
- 1 TL Zitronensaft
Anleitung
- Mango schälen und grob würfeln. Du brauchst 300 g Mangowürfel.Falls Du tiefgekühlte Mangowürfel verwendest: Vor dem Mixen etwas antauen lassen.
- Zitrone mit einer Zitruspresse auspressen.Du brauchst 1 TL Zitronensaft.
- In einen Standmixer geben:300 g Mangowürfel200 g veganen Joghurt (z.B. Sojajoghurt)100 g Wasser1 TL Zucker oder Agavendicksaft1 TL Zitronensaft
- Auf hoher Stufe mixen, bis der Lassi eine gleichmäßige dickflüssige Konsistenz hat.
- Kühl genießen!
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