Vegane Gyrossuppe
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 2 Packungen veganes Gyros 2 x 180 g = 360 g
- 3 EL Öl
- 1 rote Paprikaschote
- 250 ml vegane Kochsahne oder Cuisine z.B. Soja Cuisine oder Hafer Cuisine
- 1 Tüte Zwiebelsuppe Vegane Tütensuppe, z.B. von Knorr
- 6 EL Paprika Sauce Ungarische Art Vegan, z.B. von Knorr
- 500 g Wasser = 500 ml
- 1 kleine Dose Mais 140 g Abtropfgewicht
Anleitung
Vorbereiten
- 1 rote Paprika entkernen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden.
Anbraten
- In einer großen Pfanne oder in einem Topf 3 EL Öl erhitzen.
- 2 Packungen veganes Gyros zufügen.(2 x 180 g = 360 g)
- Das Gyros 5 Minuten anbraten.
- Die Paprika zufügen.5 Minuten mit anbraten.
Kochen
- Zufügen:250 g vegane Kochsahne (= 250 ml)500 g Wasser (= 500 ml)1 Tüte vegane Zwiebelsuppe6 EL vegane Paprika Sauce Ungarische Art1 kleine Dose Mais mit Flüssigkeit (140 g Abtropfgewicht)
- Alles gut umrühren,
- Mit Deckel zum Kochen bringen.
- Dann mit Deckel 10 Minuten köcheln lassen.Fertig.
Guten Appetit!
Dazu schmeckt veganes Fladenbrot oder Baguette.
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