Vegane gefüllte Champignons mit Kräuter-Frischkäse
Portionen: 27 gefüllte Pilze
Kalorien: 77kcal
Zutaten
- 600 g Champignons
- 150 ml Olivenöl
- 1 EL Aceto Balsamico Essig
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 TL Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- ½ TL Chiliflocken
- Salz und Pfeffer
- 300 g veganer Kräuter-Frischkäse
Anleitung
- MARINADE MIXEN: Im Standmixer oder mit dem Stabmixer (Pürierstab) pürieren: KnoblauchOlivenölAceto Balsamico EssigBasilikum, Oregano, ThymianChiliflockenSalz & Pfeffer
- PILZE PUTZEN: Champignons mit Küchenpapier säubern.Stiel rausdrehen.Champignons in eine Auflaufform setzen.
- PILZE FÜLLEN: In jeden Pilz etwas Salz und Chiliflocken geben.Champignons mit veganem Kräuterfrischkäse füllen.
- MARINADE AUF PILZEN VERTEILEN: Champignons einzeln in die Marinade tunken. Restliche Marinade mit einem Pinsel auf den Pilzen verteilen.(Marinade auf den Frischkäse tupfen.)
- BACKEN | 180 GRAD | 45 MINUTEN:
Pilze im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) 45 Minuten backen.
Guten Appetit!
Geht auch: Marinade über die Pilze gießen
Statt die Pilze einzeln einzudippen und zu bepinseln, kannst Du auch die Marinade gleichmäßig über die Pilze gießen.
Wichtig ist, dass überall was von der leckeren Marinade hin kommt. :) 600 g Champignons = ca. 27 Pilze. Ein gefüllter Champignon hat 77 Kalorien.
Statt die Pilze einzeln einzudippen und zu bepinseln, kannst Du auch die Marinade gleichmäßig über die Pilze gießen.
Wichtig ist, dass überall was von der leckeren Marinade hin kommt. :) 600 g Champignons = ca. 27 Pilze. Ein gefüllter Champignon hat 77 Kalorien.
Brennwert: 77kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 7g | gesättigte Fettsäuren: 2g | Zucker: 1g
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