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Vegane Waffeln Banane

Vegane Bananen Waffeln

Fertig in: 15 Minuten
Portionen: 4 Waffeln
Kalorien: 199kcal

Zutaten

  • 150 g Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver (am besten Weinsteinbackpulver)
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 sehr reife Banane
  • 250 ml Vanille-Sojamilch
  • Öl zum Einfetten des Waffeleisens

Anleitung

  • In einer Schüssel mischen:
    Mehl
    Backpulver
    Zimt
    Prise Salz (wenig!)
  • Banane mit einer Gabel fein zerdrücken.
  • Bananenmus und Vanille-Sojamilch mit dem Mehl mischen.
    Teig gut umrühren.
  • Waffeleisen vorheizen.
    Gut einfetten.
  • Waffeln backen.
    Niedrige bis mittlere Hitze.
    Nicht zu heiß backen.
    Nicht zu früh öffnen.
    Dann wird die Waffel außen goldbraun und ist innen durchgebacken.

Guten Appetit!

  • WAFFELN BACKEN:
     
    Mittlere Hitze, nicht zu heiß.
     
    Waffeleisen mit einem Backpinsel einölen.
     
    Waffeln bei mittlerer Hitze backen.
 
  • NICHT ZU HEISS und NICHT ZU KURZ backen:
     
    Waffeleisen nicht zu früh öffnen.
     
    Dann ist die Waffel in der Mitte durchgebacken, außen schön goldenbraun und löst sich gut aus dem Waffeleisen.
Zum Einfetten des Waffeleisens eignet sich z.B. Kokosöl oder vegane Margarine.
>> Schau Dir die SCHRITT-FÜR-SCHRITT FOTOS an
Kalorien & Nährwerte (pro Waffel | ohne Öl berechnet):
Eine Waffel hat 199 Kalorien.
Brennwert: 199kcal | Kohlenhydrate: 37g | Eiweiß: 7g | Fett: 1g | Zucker: 9g
Mehr leckere Rezepte findest Du auf Veggie-Einhorn.de
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