Veganes Schneewittchen Dessert (Schnell und einfach)
Portionen: 6 Portionen
Zutaten
- 750 g Rote Grütze
- 200 g veganer Vanille-Skyr 0,5 Becher
- 200 ml vegane Schlagsahne 1 Becher
- 1 Päckchen Sahnesteif 8 g
- 75 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillinzucker 2 x 8 g
- 90 g vegane Raspelschokolade
Anleitung
Vegane Dessertcreme zubereiten
- In einer kleinen Schale mischen:1 Päckchen Sahnesteif (1x 8 g)2 Päckchen Vanillezucker (2 x 8 g)75 g ZuckerAlles gut miteinander vermischen.
- 200 ml vegane Schlagsahne (1 Becher Rama Schlagcreme) in eine Rührschüssel geben.
- Mit den Rührhaken eines Handmixers 30 Sekunden mixen.
- Dann die Sahnesteif-Vanillezucker-Zucker-Mischung einrieseln lassen und dabei weiter mixen.
- Die vegane Sahne steif schlagen.Das dauert ca. 2,5 Minuten.
- Dann 200 g veganen Vanille-Skyr unter die steif geschlagene Sahne mischen.(Mit dem Mixer oder mit einem Rührlöffel unterrühren.)
In eine Schüssel oder in Gläser schichten
- 750 g rote Grütze in eine Glasschüssel füllen.(Oder in 6 einzelne Dessertgläser verteilen)
- Die Dessertcreme auf der roten Grütze verteilen.
- 90 g vegane Raspelschokolade auf der Dessertcreme verteilen.
Guten Appetit!
- Bei 6 Gläsern sind es folgende Mengen pro Glas:
- 125 g rote Grütze
- 81 g Dessertcreme
- 15 g Schokoraspeln
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