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Schokoladenüberzug

Schokoladenüberzug für Kuchen

Fertig in: 15 Minuten
Portionen: 12 Portionen
Kalorien: 94.2kcal

Equipment

Zutaten

  • 150 g vegane Kuvertüre
  • 20 g vegane Butter Alsan Margarine
  • 30 g Agavendicksaft
  • 60 g Sojasahne oder Hafersahne

Anleitungen

  • 150 g Kuvertüre klein hacken.
    Dann schmelzen.
    (Im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Nicht zu heiß werden lassen.)
  • Zur geschmolzenen Kuvertüre zufügen:
    20 g vegane Butter (Alsan Margarine)
    30 g Agavendicksaft
    60 g Sojasahne (oder Hafersahne)
  • Alles gut umrühren, bis die Margarine geschmolzen ist.
  • Es sieht erst weiß aus durch die Sahne.
    Einfach immer weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
    Die Masse wird schön braun und glänzend.
  • Auf dem Kuchen verteilen.
Serving: 1Portion 21,7g | Brennwert: 94.2kcal | Kohlenhydrate: 7.3g | Eiweiß: 1.3g | Fett: 6.3g | gesättigte Fettsäuren: 3.5g | Zucker: 6.2g
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