Veganer Eierlikör

Veganen Eierlikör einfach selber machen

Dieser leckere Likör ist ein tolles veganes Geschenk aus der Küche.

Perfekt nicht nur zu Ostern.

Super schnell gemacht mit wenigen Zutaten.

Der Eierlikör ist:

• vegan ✔
• ohne Ei ✔
• schnell und einfach ✔
• ohne Kochen ✔
• ohne Sahne ✔
• ohne Milchprodukte ✔
• sehr lecker ✔

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

Zutaten für den veganen Eierlikör:

Du brauchst:

• 1 Packung Alpro Vanillepudding (500 g Alpro Soya Dessert)
• 200 ml Wodka (oder anderer Alkohol >>)
• 125 g Puderzucker
• 3 Tüten Vanillezucker (3 x 8 g)

Nach Geschmack:

• ¼ Teelöffel Kurkuma
• eine ganz kleine Prise Kala Namak >>

Kurkuma sorgt für eine schöne gelbe Farbe.

Kala Namak (Schwarzes Salz) sorgt für den Eiergeschmack.

Du brauchst nur sehr wenig.

Diese Marke ist sehr gut streufähig.
(nicht so grob)

(Du kannst auch beides ganz weglassen.)

Auf einen Blick:

1. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Fotos >>
2. Wie lange ist der selbstgemachte Eierlikör haltbar? >>
3. Welcher Alkohol für Eierlikör? >>
4. Wieviel Prozent hat der vegane Eierlikör? >>
5. Wozu passt Eierlikör? >>
6. Benötigte Küchenhelfer >>
7. Kalorien und Nährwerte >>
8. Kommentare >>
9. Rezept Video >>

Veganer Eierlikör

Gericht: Getränk

Küche: vegan

Schlagwort: veganer eierlikör

Fertig in: 5 Minuten

Portionen: 1 Portion

Kalorien: 194 kcal

Autor: Karen Wilkening

Einfach und super lecker: Schnelles Rezept für den besten veganen Eierlikör.

Ergibt 750 ml.

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Zutaten

• 500 g Alpro Vanillepudding
• 200 ml Wodka oder anderer Alkohol
• 125 g Puderzucker
• 3 Tüten Vanillezucker

Nach Geschmack:

• 0,25 TL Kurkuma (für die Farbe)
• 1 winzige Prise Kala Namak (für den Ei-Geschmack)

Anleitungen

• Alle Zutaten in den Mixer geben.
  
• Kurz mixen.
  

Video

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Guten Appetit!

Schau Dir die Schritt-für-Schritt FOTOS >> an.

Alkoholgehalt:

ca. 10,7 %

Nährwerte:

Das Rezept ergibt 750 ml.

100 ml veganer Eierlikör haben 194 Kalorien.

1,2 g Fett | 29 g Kohlenhydrate | 2,1 g Eiweiß

Nutrition Facts

Veganer Eierlikör

Amount Per Serving (100 ml)

Calories 194 Calories from Fat 11

% Daily Value*

Fett 1.2g2%

gesättigte Fettsäuren 0.1g1%

Kohlenhydrate 29g10%

Zucker 27g30%

Eiweiß 2.1g4%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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Veganen Eierlikör selber machen –
SCHRITT FÜR SCHRITT FOTOS:

Der selbstgemachte Likör ist sehr schnell gemacht:
Einfach alle Zutaten in den Standmixer geben.

Ganz ohne Erhitzen.

Du brauchst eine Packung Alpro Soya Dessert

In einer Packung sind 4 Becher = 500g veganer Vanillepudding.

500 g Alpro Vanillepudding in den Mixer geben

Dazu kommen 200 ml Wodka.

125 g Puderzucker

3 Tüten Vanillezucker
(3 x 8 g)

Jetzt kommt Kala Namak (Schwarzes Salz) für den Eiergeschmack.

(Wenn Du keinen Eiergeschmack magst, einfach weglassen.)

Es schmeckt sehr lecker.
Der Eierlikör schmeckt sehr echt dadurch.

Weniger ist hier wirklich mehr!

Eine ganz winzige Prise genügt.
(Ist auch zu empfehlen.)

Jetzt kommt Kurkuma für die schöne gelbe Farbe.

Ein viertel Teelöffel reicht schon.

(Kannst Du auch weglassen.)

Den veganen Eierlikör durchmixen.
(30 Sekunden bis eine Minute reicht.)

Super Standmixer: Ninja Blender >>

Fertig gemixt:

Mit einem Trichter in eine schöne Flasche füllen:

Lecker Eierlikör!
ⓥ 100 % vegan 🙂

ⓥ GUTEN APPETIT! ♥

Schau Dir auch das Rezeptvideo an:

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Wie lange ist der selbstgemachte Eierlikör haltbar?

• Den Eierlikör in einer gut verschlossenen Flasche im Kühlschrank aufbewahren
• Hält sich mindestens 4 Wochen
• am besten immer frisch machen
• zum länger haltbar machen die Alkoholmenge erhöhen

Welcher Alkohol für Eierlikör?

Als Alkohol für den veganen Eierlikör eignen sich:

• Wodka
• weißer Rum
• Likör 43
• Primasprit
• Korn
• veganer Weinbrand

Diese Alkohol Sorten sind alle vegan.

Wieviel Prozent hat der Eierlikör?

• mit 200 ml Wodka (40 %):
• 750 ml veganer Eierlikör haben 10,7 % Alkohol

Wozu passt Eierlikör?

Veganer Eierlikör schmeckt super:

• für Desserts, z.B. auf Eis
• für veganen Eierlikörkuchen
• für Tiramisu

Benötigte Küchenhelfer für dieses Rezept:

• Standmixer (z.B. Ninja Blender >>)
• oder Stabmixer (z.B. Braun Multiquick >>)
• schöne Glasflasche mit Bügelverschluss >> (v.a. zum Verschenken)
• Geschenk-Etiketten: Beschriftbare Sticker >>
• Trichter zum Einfüllen
• Flaschenbürste zum Reinigen

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