Tomatensuppe mit Reis

Einfach und sehr lecker

Die einfachsten Rezepte sind oft die besten.

So wie diese unglaublich leckere Tomatensuppe mit Reis.

Die Suppe ist super aromatisch und kommt immer gut an.

Du brauchst nur einen Topf, denn der Reis wird in der Suppe mitgekocht. 😃

👍 Die Tomatensuppe mit Reis ist:

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📋 Inhaltsverzeichnis

• 🌱 Zutaten
• 🛒 Verwendete Produkte
• ✔️ REZEPT:
  SO WIRD’S GEMACHT >>>
• 📌 Benötigte Küchenhelfer
• 🖨️ Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
• 📊 Kalorien und Nährwerte
• 😃 Kommentare

🌱 Zutaten

Für 4 Portionen brauchst Du:

🛒 Verwendete Produkte

Diese Produkte habe ich verwendet:

Auch lecker:
👉 Tomaten Kokos Suppe
(Tomatensuppe mit Kokosmilch)

✔️ So wird’s gemacht

Für 4 Portionen

Vorbereiten

1 bis 2 Zwiebeln schälen und fein würfeln.

Du brauchst ca. 120 g bis 150 g Zwiebelwürfel.

Andünsten

• In einem Topf 3 EL Öl erhitzen.
• Die Zwiebelwürfel darin 4 Minuten andünsten.

• In den Topf zufügen:
• 50 g Tomatenmark

• 80 g Reis
  (Langkornreis, parboiled)

• Das Tomatenmark und den Reis 2 Minuten mit anbraten.
• Dabei gut umrühren, so dass alles gut vermischt ist.

Kochen

• Zufügen:
• 700 g Tomatenpassata
  (passierte Tomaten)

• 600 g Wasser (600 ml)

2 EL Gemüsebrühe Pulver

1 TL Zucker

👉 Der Teelöffel Zucker verstärkt das Aroma der Tomaten.
Du kannst ihn auch weglassen.
(Oder einen Teelöffel Agavendicksaft nehmen.)

Gut umrühren und zum Kochen bringen.

• Dann 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
• Mit Deckel.
• Öfters umrühren.

(Falls Du die Suppe etwas flüssiger magst, kannst Du noch ca. 100 Wasser zufügen.)

Während die Suppe kocht, kannst Du schon mal die Zitrone auspressen.
Du brauchst einen Esslöffel Zitronensaft.

Abschmecken

Abschmecken mit:

1 EL Zitronensaft

2 EL vegane Crème fraîche

2 bis 3 EL gehackte Petersilie
(tiefgekühlt oder frisch)

Pfeffer und eventuell Salz

💚 Guten Appetit! 💚

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📌 Benötigte Küchenhelfer

• Messer und Schneidebrett zum Zwiebel würfeln
• Topf mit Deckel
• Kochlöffel
• Zitruspresse zum Zitrone auspressen

🖨️ Rezept zum Ausdrucken

Mit Portionsumrechner
(Anzahl bei Portionen ändern)

😃 Wie findest Du die Tomatensuppe mit Reis?

Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ♥

Hier findest Du alle veganen Rezepte.

Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃

📊 Kalorien und Nährwerte

Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Eine Portion wiegt 395 g.

1 Portion hat 292,8 Kalorien.
100 g haben 74,1 Kalorien.

Nährwerte	pro 100 g	pro Portion (395 g)
Kalorien:	74,1 kcal	292,8 kcal
Fett:	3,98 g	15,7g
gesättigte Fettsäuren:	0,89 g	3,5 g
Kohlenhydrate:	8,4 g	33,3 g
Zucker:	3,8 g	14,9 g
Eiweiß:	1,88 g	7,4 g
Salz:	1,18 g	4,67 g

Alle Angaben ohne Gewähr.

Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten:

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