Linsen Bolognese mit Dosenlinsen

Schnell, einfach und lecker

Diese Bolognese ist sehr einfach zu kochen und schnell fertig.

Das Rezept ist mit Linsen aus der Dose - easy!

Die Bolognese ist lecker gewürzt und super aromatisch.

Das Rezept ist sehr gesund mit viel Gemüse.

Die Soße schmeckt gut zu Spaghetti oder anderen Nudeln.

Die Bolognese kommt bei der ganzen Familie immer gut an.

Die Linsen Bolognese ist:

[su_list icon="icon: check-square" icon_color="#94aa00"]

• vegetarisch und vegan
• ohne Fleisch
• einfach und schnell
• gesund und lecker

[/su_list]

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

INHALTSVERZEICHNIS

[su_panel color="#770000" border="3px solid #e8000e" radius="12" target="self"]BOLOGNESE MIT LINSEN AUS DER DOSE:
[su_list icon="icon: heart" icon_color="#e8000e"]

• Zutaten
• Verwendete Produkte
• REZEPT >>>
• Welches Gemüse kann ich noch nehmen?
• Welche Gewürze kann ich noch nehmen?
• Kalorien und Nährwerte
• Kommentare

[/su_list][/su_panel]

ZUTATEN:

Für 4 Portionen brauchst Du:

GEMÜSE

[su_list icon="icon: check-square" icon_color="#94aa00"]

• 1 Zwiebel(ca. 100 g)
• 1 Möhre(ca. 100 g)
• 150 g Champignons
• 1 Zehe Knoblauch

[/su_list]

AUS DER DOSE

[su_list icon="icon: check-square" icon_color="#94aa00"]

• 1 Dose braune Linsen
  (400 g Dose mit 265 g Abtropfgewicht)
• 1 Dose Tomatenstücke
  (400 g)

[/su_list]

GEWÜRZE

[su_list icon="icon: check-square" icon_color="#94aa00"]

• 2 Teelöffel Italienische Kräutermischung
• 1 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver
• 1 Esslöffel Zucker
  (oder Ahornsirup)
• 1 Esslöffel Aceto balsamico
  (brauner Essig)
• 1 Esslöffel Sojasoße
• schwarzer Pfeffer

[/su_list]

AUSSERDEM

[su_list icon="icon: check-square" icon_color="#94aa00"]

• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3 Esslöffel Tomatenmark

[/su_list]

VERWENDETE PRODUKTE

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WELCHES GEMÜSE KANN ICH NOCH NEHMEN?

Du kannst jedes Gemüse nehmen, das Du magst.

Du kannst die Pilze z.B. ersetzen mit:

1. Geraspelte Zucchini
2. Blattspinat (frisch oder tiefgekühlt)
3. geraspelter Knollensellerie
4. sehr fein geschnittener Staudensellerie
5. Lauch oder Frühlingszwiebeln
6. Aubergine
7. geraspelter Kürbis

Hauptsache, das Gemüse ist schön fein geschnitten oder geraspelt.

Insgesamt ca. 250 g bis 350 g Gemüse nehmen
(ohne die Zwiebel gerechnet).

Die Zwiebel nicht weglassen.

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WELCHE GEWÜRZE KANN ICH NOCH NEHMEN?

• Statt der italienischen Gewürzmischung kannst Du die Kräuter auch einzeln verwenden:
  Thymian, Oregano, Basilikum, evtl. Rosmarin.
• Insgesamt nicht zu viel nehmen (2 Teelöffel reicht).
• Auch lecker: 2 Lorbeerblätter mitkochen.
  (Nach dem Kochen wieder rausnehmen.)
• Chiliflocken und Paprika edelsüß (oder rosenscharf) passen auch noch sehr gut.
• Den Zucker kannst Du auch weglassen.
  Er verbessert den Geschmack der Tomaten.
  Du kannst auch z.B. Ahornsirup oder Agavendicksaft nehmen.
• Statt Aceto balsamico Essig kannst Du auch einen Schuß veganen Rotwein nehmen.
• Du kannst auch noch vor dem Servieren etwas klein geschnittenes, frisches Basilikum untermischen.
• Dazu schmeckt veganer Parmesan (schmeckt auch ohne).

KALORIEN & NÄHRWERTE:

Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Tabelle = Nährwerte für 1 Portion:

[su_table responsive="yes"]

Kalorien:	207
Fett:	8 g
gesättigte Fettsäuren:	1 g
Kohlenhydrate:	25 g
Zucker:	10 g
Eiweiß:	8 g

[/su_table]

😃 Wie findest Du die Bolognese mit braunen Dosenlinsen?

Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ♥

Hier findest Du alle veganen Rezepte.

Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃

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