Bester veganer Schokokuchen

Schnell gemacht und sehr lecker

Hast du Lust auf einen köstlichen veganen Kuchen, der im Handumdrehen zubereitet ist?

Dieses Rezept für veganen Schokokuchen hat nur wenige einfache Zutaten und geht ganz schnell.

Perfekt für spontanen Besuch und auch für besondere Anlässe oder als Geburtstagskuchen.

Der vegane Schokoladenkuchen ohne Ei ist herrlich saftig, locker und schokoladig. Er kommt sehr gut an und krümelt nicht rum.
Es ist der beste vegane Schokokuchen.

Du kannst ihn pur genießen, mit Puderzucker bestäuben oder eine Schokoglasur auftragen.

Der Teig für den besten veganen Schokokuchen ist der gleiche wie für diese sehr beliebten veganen Schokomuffins:

👉 Hier ist noch ein weiterer veganer Schokokuchen.
(Mit geschmolzener veganer Schokolade.
Dadurch ist der Kuchen extra schokoladig und total lecker.)

BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG.

Inhalt

1. Zutaten
2. REZEPT:
   So wird's gemacht
3. Benötigte Küchenhelfer
4. Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
5. Kommentare

Zutaten

Für eine 25 cm Kastenform:

Trockene Zutaten:

• 375 g Mehl
• 45 g Kakaopulver (Backkakao)
• 330 g Zucker
• Ein Päckchen Backpulver
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Ein Viertel Teelöffel Salz (2 g)

Feuchte Zutaten:

• 135 g geschmacksneutrales Öl
  (oder Rapsöl mit Buttergeschmack)
• 375 g vegane Milch

Der beste Schokokuchen ist:

• ❤️ Vegan und ohne Ei
• ❤️ Einfach und schnell
• ❤️ Super lecker und sehr beliebt
• ❤️ Stabil und krümelt nicht rum

REZEPT

So wird's gemacht:

Vorbereiten

• Backofen vorheizen auf 180 °C (Ober-Unterhitze).
• Eine 25 cm Kastenform einfetten und mit Backpapier auslegen.

Trockene Zutaten mischen

• In einer Rührschüssel die trockenen Zutaten mischen:
• 375 g Mehl
• 45 g Kakaopulver
  (Backkakao)
• 330 g Zucker
• Ein Päckchen Backpulver
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Ein Viertel Teelöffel Salz
  (2 g)

👉 Die trockenen Zutaten sehr gut miteinander vermischen.
(Mit einem Rührlöffel)

Flüssige Zutaten zufügen

• Die flüssigen Zutaten zufügen:
• 135 g geschmacksneutrales Öl (oder Rapsöl mit Buttergeschmack)
• 375 g Sojamilch (oder andere vegane Milch)
  

• Mit einem Rührlöffel kurz gut umrühren.

👉 Den Teig nicht zu lange rühren.
Und dann nicht stehen lassen, sondern sofort in die Backform füllen und backen.
Der Ofen muss schon fertig vorgeheizt sein.

In die Backform füllen und backen

• Den Teig in die eingefettete und mit Backpapier ausgelegte Kastenform (25 cm) füllen.

• Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
• Ober-Unterhitze
• Mittlere Schiene
• 65 Minuten
• (Stäbchenprobe machen)

• Den Kuchen in der Backform auf ein Kuchengitter stellen und abkühlen lassen.
• Erst aus der Form nehmen, wenn er ganz abgekühlt ist.

❤️ Guten Appetit! ❤️

❤️ Lass es Dir schmecken. ❤️

Es ist echt der beste vegane Schokokuchen. 🤗😃🫶

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Wie findest Du den besten veganen Schokokuchen?

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Liebe Grüße,
Deine Karen 🌱🦄

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Benötigte Küchenhelfer

Für den Schokokuchen brauchst Du:

• Kastenbackform (25 cm lang)
• Backpapier
• Rührschüssel und Rührlöffel für den Rührteig
• Abkühlgitter (Kuchenrost)

🖨️ Rezept zum Ausdrucken

Mit Portions-Umrechner.
(Anzahl bei "Portionen" ändern.)

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