Einfaches Rezept für super leckere Bananen Pancakes ohne Ei
Schnelles Frühstück mit wenigen Zutaten:
Mehl, Banane und Pflanzenmilch.
Die Pancakes sind:
✔ vegan
✔ schnell und einfach
✔ ohne Ei
✔ sehr lecker und beliebt
BEITRAG ENTHÄLT WERBELINKS
ZUTATEN VEGANE BANANEN-PANCAKES:
Für 12 Pancakes:
- 150 g Mehl
(Dinkelmehl 630, Weizenmehl 405, Weizenmehl 550) - 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
(kannst Du auch weglassen) - 1 Prise Salz
- 1 sehr reife Banane
(ca. 120 g) - 250 ml Pflanzenmilch
(z.B. Vanille-Sojamilch, normale Sojamilch, Mandelmilch, Hafermilch…) - Öl zum Backen der Pancakes
(Kokosöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl)
Verwendete Produkte:
Vegane Bananenpfannkuchen
Fertig in: 15 Minuten
Portionen: 12 Pancakes
Kalorien: 67 kcal
Vegane Bananen Pancakes ohne Ei und Milch. Schnell, einfach und lecker. Mit VIDEO.
Drucken Merken BewertenZutaten
- 150 g Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 sehr reife Banane
- 250 ml Vanille-Sojamilch oder andere Pflanzenmilch
- Öl zum Backen der Pfannkuchen
Anleitungen
- Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen:150 g Mehl 1 TL Backpulver1 TL Zimt1 Prise Salz (wenig!)Gut vermischen.
- Auf einem Teller 1 Banane mit einer Gabel fein zerdrücken.(ca. 120 g)
- Das Bananenmus und 250 ml Vanille-Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch) zu den trockenen Zutaten zufügen.
- Den Teig gut umrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Pfannkuchen backen.Bei mittlerer Hitze.Jede Seite ca. 3-4 Minuten.
Video
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Guten Appetit!
Als Öl eignet sich neutrales Bratöl (Sonnenblumenöl, Rapsöl) oder Kokosöl. Kalorien & Nährwerte (pro Pancake | ohne Öl berechnet): Ein Pancake hat 67 Kalorien.
Nutrition Facts
Vegane Bananenpfannkuchen
Amount Per Serving
Calories 67 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fett 1g2%
gesättigte Fettsäuren 1g5%
Kohlenhydrate 13g4%
Zucker 3g3%
Eiweiß 2g4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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ⓥ GUTEN APPETIT! ♥
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Ich habe einen Teil des Mehls durch Protein pulver erzetzt um etwas mehr Eiweißanteil zu erhalten. Hat super funktioniert und sehr gut geschmeckt.
Hallo Chris,
danke schön! Ich freue mich sehr, dass die Pancakes mit einem Teil Proteinpulver gut geworden sind.
Danke für den Tipp. 🙂
Liebe Grüße,
Karen
Sind die nährwetangaben für die gesamte menge oder pro pancake?
Die Nährwertangaben sind pro Pancake (für 12 Pancakes berechnet).
Ohne Öl zum Braten berechnet.
Ein Pancake hat 67 Kalorien, 13 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß.
Liebe Grüße,
Karen 🙂
Boah sind die leeeeeecker!!
Mein Sohn und ich haben alle aufgefuttert
Liebe Sarah, herzlichen Dank! ❤️ Ich freue mich sehr, dass die Pfannkuchen Euch geschmeckt haben. Liebe Grüße, Karen
SOOO gUt. Meine vegane freundin und ich sind RIESEN FANS!! Lg und Küsschen, Luise und Johanna <3
Hallo Luise und Johanna, danke schön! ❤️ Ich freue mich total. 🙂 Ganz liebe Grüße, Karen 🙂